供需持平业者仍调不到蛋？农委会揭关键主因喊「不是缺蛋」

农委会表示，目前鸡蛋的供需量已持平，但有业者强调仍调不到蛋使用，农委会强调是调货时间差，而非缺蛋。（本报系资料照）

今年蛋价随着蛋荒持续上涨，一直到10月初蛋价才首降2元，农委会表示，目前鸡蛋的供需量已持平，但有业者表示，目前仍调不到蛋使用。农委会今(26)日表示，是因为调货时间差，不是缺蛋。

农委会主委陈吉仲不久前指出，今年3月每天供应量为10.8万箱，目前已有12万箱，以一箱200颗来算就是2400万颗，供应量绝对充足，目前产蛋率已从6成多提升到7成2，只要产蛋率提升、单位成本下降，并透过产销供需，蛋价才有机会再进一步回稳。

虽然农委会强调鸡蛋供应无虞，但仍有产业团体不满指出，政府说蛋量充足，但现在仍调不到蛋，质疑又是下一波蛋荒的前奏。

农委会副主委黄金城表示，现在鸡蛋调货出下时间上的延迟，例如花莲、台东等县市因为自身的产蛋量不足，和蛋商调度到贩卖点还需要时间，但其实蛋量是够的，供需也刚好打平，并不是缺蛋。

近期H5N1亚型高病原性禽流感(HPAI)持续延烧，今年截至12月25日确诊HPAI案例禽场计40场(28例为H5N2，12例H5N1)完成扑杀约38.1万只，但尚未有蛋鸡场出现疫情。

黄金城表示，每年用蛋高峰为12月到1月，现在看来预计还有2周的用蛋高峰，这次农历过年市场休市，届时会有很多剩出来的蛋，目前生产量和市场需求都是稳定的，之前从日本进口1000多万颗鸡蛋，现在还有650万颗，若之后仍有不足，会和加工厂协调优先调度给民生使用。