光华餐旅群师生 幸福面包棒加温88节
▲光华高中餐旅群美食特色班学生，为小小鼓手挹注幸福面包棒。（图／光华提供）
台南市光华高中餐旅群和知识科技、黄丝带协会、橄榄园协会，共同在父亲节前夕为小小鼓手吕岳骏办理现场演奏会，并邀请弱势小朋友一起「大声说爱」，为周遭的亲人传递幸福、传递爱。
由知识科技公司筹划「小小鼓手吕岳骏，大声说爱」的活动，邀请眼盲心不盲而用双手敲出梦想新乐章，且荣获总统教育奖的吕岳骏小朋友，在focus广场演奏他的最拿手乐器~打鼓，希望借由吕岳骏小朋友的努力和坚持，让更多的人勇敢圆自己的梦想，并用感恩的心大声说出对亲人或朋友的感谢。
有感于小小鼓手的生命故事，光华高中餐旅群美食特色班师生，于暑假期间先从纪录片认识吕岳骏小朋友，并融入烘焙课程讨论，最后制作「面包棒」象征小小鼓手的「鼓棒」。
餐旅群李育弦主任说，这些手工面包棒希望能带给现场聆听演奏会的小朋友，一边可以品尝美味，一边能够积极思考面对未来生活的挑战。餐二义杨紫琳表示，面包团的韧性就像吕小朋友坚持到底、永不放弃梦想的精神，我们也期许自己能成为一个「有温度」的人。
餐二义张以政和何颉莹对鼓棒造型的面包棒有不同的诠释，前者形容每一支手工面包棒都能大小形状一致，是需要像吕小朋友学打鼓一样，不断的练习才能达成；后者则认为面包棒的口感是运用手腕的搓揉，让它紧实而产生硬脆的效果，系看见吕小朋友这一路走来的坚毅精神令人感动。郭奕升参与这次有意义的公益活动，感受最深刻的是小小鼓手的故事激励了自己勇往直前，相信这样的感动会启发更多的人愿意做好自己回馈社会。