国泰台南产后烘焙厨房打造网美午茶 健康美味让妈咪都说赞

抹茶柚香蜂蜜蛋糕搭配焦糖蜂蜜柠檬泡泡，好吃又惊喜。（国泰健康管理提供）

国泰台南产后护理之家特别设置烘焙厨房，让妈咪吃进开心与幸福。（国泰健康管理提供）

顶级护理之家品牌「国泰台南产后护理之家」集结烘焙师、营养师与中医师三强联手，甜蜜呈现九宫格创意午茶点心盘，特设烘焙厨房引进专业设备，透过烘焙师高超手艺，搭配营养学与医学角度，打造可甜可咸的美丽妈咪，期许坐月子时光不只吃得好、吃得健康，更吃出美丽好心情。

由国泰台南产后护理之家专业三师团队精心研制的甜点九宫格！陈翠萱烘焙师、陈淑娟营养师、董佩欣中医师与庄幸宜副总经理合影（左起）。（国泰健康管理提供）

「国泰产后护理之家」旗下国泰台北会馆产后护理之家、国泰内湖产后护理之家、国泰竹教产后护理之家、国泰台南产后护理之家四个会馆，馆内皆自设厨房，由大厨搭配营养师共同设计菜单，每日提供新鲜现煮的餐食直送妈咪餐桌。

业者在十年多来的服务经验与观察下发现，在产后修护的旅程当中，除了身体机能的改变之外，心理感受也是相当重要的，要让妈咪拥有完善的身心调理，饮食扮演相当重要角色，除了营养与美味，要能「吃到开心与幸福氛围」是现代新女性更为重视的要点，为了让妈咪们无需外出，在馆内也可以开心享用宛如米其林餐厅的午茶甜点，国泰产后各会馆大厨与营养师，经常无所不用其极地产制出有趣健康又美味的点心，让妈咪无论身体还是心灵都能在修复期间被充分疗愈。

国泰台南产后护理之家特别在有美食之都称呼的台南，引进国外进口的烘焙专用设备，设置了专属的烘焙厨房。除了厨房大厨外，更有专属的烘焙师，搭配驻馆营养师从甜点菜单发想、原料控管到口味及精致造型全权把关，就是为了让妈咪吃进美丽与健康，同时也能吃进开心与幸福。台南的烘焙厨房是国泰产后护理之家的烘焙研发中心，经常将研发甜点的配方与其他会馆的厨师团队进行交流，只要入住国泰产后任一据点，都可以品尝到独家甜点，也是许多入住妈咪们返家后还会念念不忘的招牌。

甜心妈咪9美丽，甜点九宫格下午茶甜蜜呈现。（国泰健康管理提供）

以充满热带风味的天然果干、泡芙等咸甜品搭配养生茶饮，让妈咪享受好吃又好拍的网美下午茶。（国泰健康管理提供）

母亲节将至，国泰台南产后护理之家也特别推出创意午茶「甜点九宫格」，由烘焙师、营养师携手研发菜单，以充满热带风味的天然果干、泡芙、蛋糕等咸甜品，搭配中医师特调的养生茶饮，为入住的妈咪们带来一场好拍又好吃的网美风格下午茶。

国泰台南产后护理之家陈翠萱烘焙师表示，产后妈妈的甜点摄取除了少油、少糖之外，数量的控管也是非常重要的，因此我们特地将单个体积缩小，以少量多样的概念设计，就可以一次吃到多样化的午茶甜点。陈淑娟营养师也补充，很多妈咪都会担心吃甜食塞奶，或是考量身材修复所以即使很喜欢甜点也会刻意避开，但若造成自己的压力，反而对身体是不好的影响，因此我们在设计甜点的时候，都会考量到营养摄取的小技巧，例如水果拥有丰富的维生素，就会巧妙地把它融入甜点中，让妈咪们吃甜甜拥有甜蜜好心情，就是产后修护最重要的美丽秘密。

最后搭配由中医师特调的补气养生茶，入口清香滑顺，无论是配甜点或是日常饮用都不是问题，只要入住国泰台南产后护理之家，就有机会可以品尝到这个充满三师专业把关产制的「甜点九宫格」，国泰台南产后护理之家每周更有中医师与营养师一起入房巡诊服务，用中医温润与营养科学的角度提供妈咪们餐食与茶饮调配的建议，为产后调理带来更多元的选择。