海鲜批发传产再创新　扩大营运招募新血

图、文／1111

五饼二鱼是圣经中最经典的神迹之一，以分享为理念的年轻女性创业者李采洁，承袭父亲的海鲜批发技术与人脉，创办「五饼二鱼」海鲜专卖店，以创新的形式经营传统的水产与海鲜批发买卖，五饼二鱼透过举办海鲜拍卖会、试吃会及参加展览等方式，积极招募与经营客群，目前全台有六家加盟店，现正持续拓展据点，计划未来二年内展店至40家，同时期盼有更多好人才加入团队。

五饼二鱼执行长李采洁接受1111创业网访问时表示，在品牌成立前看见父亲在经营海鲜批发买卖时的辛苦，父亲的利润微薄因为他没有成立品牌，明白这点后，李采洁放弃原本从事的保险业，转身投入五饼二鱼的品牌建立与经营。她的团队建立了会员机制及导入顾客服务流程，为产品加上包装销售模式也跟着改变，

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