涵碧楼推夏季养生之旅　芳疗+主厨名菜+星空BBQ

▲涵碧楼推夏季养生之旅专案，可享受仲夏夜浪漫星空BBQ、畅饮清凉啤酒和美味烧烤宴。（图／日月潭涵碧楼提供，下同）

记者高堂尧／南投报导

炎炎夏日，日月潭涵碧楼推出「夏季养生之旅」度假行程，邀请游客摆脱炎夏与城市喧嚣，在蝉鸣鸟叫声中与自然连结、疗愈身心，在长达60公尺的泳池中畅泳戏水、感受清凉，夜晚在满天星空与微风轻拂下享受浪漫BBQ、品饮华丽星空调饮，度过一个难忘的凉爽夏日之旅。

涵碧楼表示，馆内由专属养生管家提供服务，让住客在美丽的自然环境中享受养生限定芳疗、颂钵静心冥想与正念茶禅，舒缓压力、放松身心，品味每一口茶的芳香，也在此感受心灵的平静；而夏天来涵碧楼最不能错过的就是长达60米的无边际泳池，利用水的表面张力设计，创造池面平静无波、宛如明镜般的视觉效果，躺在池边也看不到尽头，享有宛如在日月潭中游泳般的感觉，最能让家长与小朋友共度亲子时光。

涵碧楼馆内东方餐厅与湖光轩中餐厅两大餐厅，也结合南投在地时令蔬果与特色食材，推出田园舒活料理与汉方养生料理的夏季养生套餐，配合宾客痰湿、燥热与体寒等体质，端出清爽不腻、开胃健脾料理：东方餐厅主厨将羊肉与日月潭的「白鹿传奇」故事入菜，以印度白咖哩做成的法式炖羊肩，除具温补效果、除去体内湿气，用餐时还能理解在地故事、饶富趣味；湖光轩中餐厅端出广东经典特色菜粤式柱侯嫩牛煲，严选优质牛腩，性温甘且可补充铁质，再搭配招牌苦茶油炒饭，滋味清爽不腻，很适合夏天食用。

此外，东方餐厅在7、8月份每周五、六推出「夏日星光BBQ」，选用台湾在地食材：如埔里茭白笋、头社丝瓜、埔里香菇与珍珠玉米、竹山玉米笋进行炙烤，搭配现烤屏东白烧鳗鱼、马祖生蚝、东北角鲍鱼、澎湖小卷、云林午仔鱼等，以及沙茶香烤桂丁鸡松板、嫩烤七日熟成樱桃鸭胸、烤羊肩佐印度白咖哩、炙烤红酒炖牛舌，再佐以泰式海鲜酱、柠檬角、印度香料优格酱，更将龙虾经过多重工序精心熬制而成龙虾汤；让游客可在日月潭的夏夜晚风中畅饮啤酒、享用沙拉吧、炙烤蔬菜与海鲜，品尝龙虾汤，餐价2000元+10%/位、小孩4至12 岁1000元+10%/位。

涵碧楼指出，夏季养生之旅2天1夜，平日湖景套房2万9950+10%元起，假日3万2550+10%元起，3天2夜湖景套房平日6万3550+10%元起、假日6万6150+10%元起，住宿日若为7、8月平日须另加价；专案期间自6月1日至8月31日，预订专线：049-285-6888。