何志伟／台北应该开发自己的报复性旅游
▲2019年米其林指南，台北共入选24间星级餐厅。（图／记者汤兴汉摄）
根据《联合报》8月14日的报导:「根据今年上半年的观光旅馆住房率统计，桃园市从一月的六成四，衰退到六月只有一成二，台北市六月也只有二成；台南、台中、高雄、新北则有成长，其中六月以台南市最佳，平均住房率为五成二。」
也就是这一波的报复性旅游，外岛、中南部，连新北都有了成长，台南还名列最佳，但台北却没有真正的沾光。
志伟在台北担任这么多届的民意代表，自然明白其中的无奈。台北自始自终是一个国际化的都市，是一个接纳国际观光客的旅游城市，不管是价格和模式上，都不适合国旅模式。因此，台北的观光旅馆和业者格外的困扰，但又苦于主力支援是来自于地方政府，中央能够给的资源有限。
这也才会发生晶华集团的董事长潘文亮希望柯文哲市长能够多多向台南黄伟哲市长学习的提案。
我个人是支持潘文亮董事长的看法，但我认为合适的切入模式却不会完全相同于台南。还记得吗？2011年时，CNN在介绍亚洲都市时，台北市因为遍地美食而被称为圣经七宗罪的暴食之都（Gluttony）。
2019年台北米其林共计24间餐厅入榜摘星，包括1间3星、5间2星、18间1星，2020年米其林台北入选虽然还没公布，但已经先公布的台北米其林必比登推荐则是高达五十四家，皆是全国之冠。
台北市，柯文哲市长能够操作的应该是将这些外地没有的高端美食与台北旅游结合。用市府的力量联合这些精致餐饮的定位与各五星级饭店结合，一起举行只有台北接触得到，外地都无法望其项背的米其林与高端住宿大军。
譬如说可以结合我选区的日胜生加贺屋旅馆，跟内湖区的祥云龙吟双方交互定位做火力掩护，而我刚发过鸡排的士林夜市也可以仿效宁夏夜市推出自己的千岁宴，再跟北投地区的温泉旅馆结合，成为只有台北独有的美食圈，不管你是网美想要拍照或是美食客想要一探究竟，台北都是办的到的！
可惜的是柯市长在那场业者殷殷期盼的研讨会中只提出了年底会有转型白皮书的空言，如果业者都只能等到年底，恐怕剩下的餐饮旅宿集团都会奄奄一息了。身为一个台北市的立法委员，我想再度强调跟呼吁，台北市有很多可以做的，我也很利益协调中央帮忙，让外地人看看台北的独一无二，让外地人体会台北难得的国旅弹性，谁曰不宜？让我们大家一起卷起袖子来做吧！
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