花莲东大门夜市减塑有成 垃圾量控制每日2千公斤

大门夜市餐饮摊商推动不使用一次性餐具,让每日垃圾量控制在2千公斤内。(花莲县环保局提供/罗亦晽花莲传真)

夜市餐饮摊商响应减塑,不提供塑胶袋。(花莲县环保局提供/罗亦晽花莲传真)

台湾夜市小吃远近驰名,但常有垃圾脏乱油烟污水问题,花莲县环保局辅导东大门夜市餐饮摊商,推动不使用一次性餐具、设置油烟防制设备及废(污)水油脂拦截器等,250家餐饮业者中,有206家表达参与意愿,82.4%的摊商加入配合,让每日垃圾量控制在2千公斤内,且回收变卖价钱也当作鼓励街友协助环境清洁分红工资

花莲县环保局针对垃圾减量,去年多次配合县府年度大型活动,在东大门夜市推动各项自备餐具优惠措施,以一次性塑胶餐具减量为主轴,推动环保杯租赁服务及自备环保杯优惠活动,让垃圾减量很有感。

东大门夜市荣誉主委林文松表示,去年暑假国旅兴盛,垃圾量较前年同期多出2成,但摊商陆续响应环保局的减塑政策并优惠民众,让回收分类做得十分确实,且商家针对饮料商品提供减价优惠,或加量不加价服务,使回收饮料杯数锐减许多。

林文松指出,目前东大门夜市每天的垃圾量约2千公斤左右,旺季则有3千公斤,如实完成分类的幕后功臣是一群街友,夜市管委会协助他们,每天工作3小时,一个月除有8千元收入外,还能额外拿到每月变卖资源回收平均约18000元的分红。

环保局长饶忠表示,环保署改善夜市环境问题,今年1月委专家学者,一同在东大门夜市进行全国环保夜市环境评选,宣导环境保护观念,东大门除垃圾分类完善,环境干净外,许多摊商也张贴「减塑同盟」贴纸,鼓励消费者自备袋子、餐具容器到夜市消费,朝不塑减废环保夜市目标迈进。