花莲好柚趣 推广在地老欉文旦

花莲县政府行销优质文旦柚现场，满是文旦柚加工品，颇为吸睛。（范振和摄）

中秋节快到了，花莲县政府农业处7日上午于县府大礼堂，举行文旦柚上市记者会，推广在地优质老欉文旦柚、加工品及各式农产礼盒，期盼提供国人多样化的佳节赠礼选择。

副县长蔡运煌表示，今年花莲的文旦柚拜气候适宜之赐，鲜果外观光滑饱满，肉质细密且汁多味美，甜度可达11度以上，盼全国乡亲支持花莲在地辛勤柚农，把握品尝花莲好柚好滋味的好时机。

县府农业处长罗文龙提醒，选购文旦柚有3要诀，果品外型底部开阔呈现梨形；要有沉重感（单颗重量介于400至600公克最佳）；表皮光滑饱满且油胞细致。另，文旦柚采收放置一段时间「辞水」过后，果肉质地将更为柔软，甜度也会提高。

文旦柚展示会场，也有多项以文旦柚加工品，包括文旦柚酥、文旦柚啤酒、文旦柚冰砂、柚皮糖、青柚烧等，与会人士品尝后，纷纷叫好。罗文龙强调，8日起将有系列花莲县文旦柚的全台展售行销活动，期盼好滋味飘散全台。

依行政院农委会农粮署调查资料显示，去年花莲县文旦柚种植面积约为1066.64公顷，占全台种植面积24.96％，年总收量2万1千余公吨，瑞穗乡、玉里镇是主产区，在水份充足且适宜的生长环境下，花莲县文旦柚品质相当稳定。