黄金山竹抢市 每台斤喊到千元

九如乡农会推广新兴果树，更将农产品入菜，为农民生计找出路。（林和生摄）

避免果树一窝疯抢种、造成水果市场供过于求，九如乡农会近年来积极推广新兴果树，去年尝试引进的黄金山竹，今年抢先上市，在物以稀为贵的情况下，每台斤喊到1000元的高价。

九如乡农会总干事龚泰文指出，黄金山竹原产于玻利维亚，与一般紫果山竹同为藤黄科植物，但黄金山竹有着平衡的酸甜比、肉质细致软嫩，含有叶酸、钾和维生素C等成分，加上不怕风雨的易栽种特性，正好可以适应台湾气候。

去年因乡内槟榔停种，逐渐改由其他果树取代，龚泰文担心多数农民选择同一品项种植，恐导致市场价崩，且考量6年前引进的榴梿蜜目前全乡种植面积直逼200公顷，加上产期集中与橱窗寿命不长的特性，已经达到市场饱和。

于是农会引进黄金山竹，果然消费者对于新兴果树的尝鲜感，于今年量产后，获得市场好评，不过农民直说，未来产量及品质都还能再精进。目前全乡种植面积约5分地，有2、30位农民投入，目标是把市场价格压在每台斤100元，不仅能带动市场消费力，也让更多农民能获利。

但龚泰文话锋一转认为，九如乡主要栽种柠檬与香蕉，今年受到新冠肺炎疫情影响，外销几乎停摆，让市场呈现低价徘徊，农民有苦难言。

因此除了新兴果树推广，也尝试以加工方式将果品入菜，在农会家政班妈妈的脑力激荡下，选定大家都爱的披萨着手研发，已经少量推出香蕉柠檬披萨、黄金山竹榴梿蜜披萨及玫瑰花披萨，目前接受预约订购。