健康生活 | 2块钱的维生素C和上百元的维生素C，到底哪个更好？
维生素C
大到对抗心血管疾病
小到感冒、口腔溃疡
甚至美容护肤
都能沾上点边儿
市面上的天然维生素C
小小一瓶就上百块
跟几块钱一瓶的维生素C
到底有啥区别？
01
天然VS合成，有多大不同？
市场上的维生素C产品有很多，有的两三块一瓶，有的两三百一瓶，两三百一瓶的通常说自己是天然的，更好。
那么，天然维生素C和人工合成维生素C，真的有区别吗？
其实，从人体补充维生素C的角度，天然维生素C和人工合成维生素C根本没有区别。
天然维生素C和人工合成维生素C的化学结构完全一样，二者只不过是来源方式不同。
天然维生素就是从食物中提取的维生素，合成维生素就是利用人工合成的方法制造出的具有相同成分的维生素。
不少人担心，人工合成的，会用到各种化学试剂。
其实，从植物提取维生素C也要用到各种化学试剂，而且维生素C也是化学物质，大家不用对化学物质过度恐慌，它无处不在，也是人体组成必须。
天然维生素C和人工合成维生素C最大的区别是价格。天然维生素C一般卖得贵一些。
不过，还是想提醒大家，2块钱一瓶的维生素C就足够好，千万不要花冤枉钱啊。
02
维生素C药片、泡腾片，什么区别？
除了药片，现在还有一种维C泡腾片非常流行。和药片相比，其功效是一致的，不过含量存在区别。
目前市面上的维生素C片含有65-300mg/片，维生素C泡腾片含有450mg-1000mg/片。
↑市面上的VC泡腾片
泡腾片勿直接吞服、含服或者咀嚼
维生素C泡腾片与维生素C药片不同，在于它含有泡腾崩解剂，遇水时产生二氧化碳，使药片迅速崩裂成小碎片，直接服用具有刺激性，甚至有窒息风险。
不建议用开水泡
泡腾片建议溶于200ml左右冷水或温水（水温低于40℃）。水温90°，5分钟后，维生素C含量损失近50%。
不建议一次大量服用或长期服用
泡腾片不建议当饮料喝，也无需多服。维生素C泡腾片的规格多为500-1000mg/片，远高于中国营养学会推荐日摄入量100mg/日。每日1粒，足够！
03
如何补充维生素C？
多吃新鲜的蔬菜水果
蔬菜水果里的维生素C最多，按照膳食指南的建议，每天吃500克蔬菜、250克水果，就可以获得足够的维生素C。
适当吃维生素C补充剂
如果你平时确实没有条件吃蔬菜水果，或者吃得不够，每天吃100~200毫克维生素C补充剂也还是有好处，但也没有必要再多了。
适度补充，不要过量
值得注意的是，无论是天然维生素C还是合成维生素C，都不是补充得越多越好，过量也不利健康。
成年人每天最高摄入2000毫克维生素C都是可以耐受的，但如果你长期吃这么大量的维生素C，会增加泌尿系统结石的风险哟！
来源：科普中国、上海交通大学医学院附属瑞金医院、科普苏州
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