江振诚为爱跨界 捐款300元即有机会与厨共享星级晚宴

（捐款300元，即有机会与江振诚学料理共享晚餐。图／1919食物银行）

国际名厨江振诚为爱跨界，开设「料理大师班」公益募款活动，只需捐款10美元（约台币300元），即有机会成为20名中奖幸运儿之一。中奖者不用远渡重洋学习米其林料理，便能于「RAW」餐厅穿上限定版联名围裙，与华人之光大厨江振诚近距离学做料理，体验课程结束还能与主厨共享晚宴。

台湾粮食浪费问题严重，但有些家庭连三餐都无法温饱。消除贫穷与饥饿，一直是基督教救助协会「1919食物银行」的使命。因此，搭配这次1919食物银行主题，江振诚特别强调：「食材没有好坏，我将示范零浪费的高级料理，带着大家把日常食材变身高级料理」，亲自带领学员了解「当季当地食材」采购过程，以及这些食材如何影响星级餐厅每季菜单的设计。

1919食物银行的食物包，包含温饱最重要的日常食材：白米、面条、营养品、副食品、生活用品等。这次大师班江振诚将不藏私现场亲自烹饪、边示范边讲述料理技巧；他也期盼透过亲身示范，将食材不浪费的讯息刻画进每位学员心中。当天示范教学之后，20位幸运儿将能品尝由大师精心设计的晚宴。

1919食物银行与知名体验活动平台EverSince合作，只要于活动期间（2022/8/22～10/17）于EverSince官方网站捐赠最低10美元至100美元（约新台币300元～3,000元），就能获得20至400个中奖机会，捐赠金额愈多，中奖机会愈多。得奖名单将于10月31日公布，实际活动举办于11月中，得奖者能于活动当日额外邀请一位朋友参加，一同在「RAW」餐厅与主厨江振诚进行4小时的「料理大师班」体验活动。活动收益扣除体验费用后，将全数捐赠予1919食物银行，持续为需要物资的弱势家庭送暖。