接班人难寻 全台仅存的百年捕鱼法「蹦火仔」恐失传
▲ 青鳞鱼受到「蹦火仔」的火光吸引，纷纷跳出水面，盛为壮观。（图／记者徐文彬摄，以下同）
每年进入五月中旬的夜间，金山一带的汪洋大海上，总是会不时传来一声小小的爆炸声，然后就能看见一道耀眼的火光在渔船头前摇曳，接着在一声短促响亮的哨子声之后，一切再度回复漆黑与宁静。这个看似神秘的仪式，其实正是全台仅存的传统捕鱼法─「蹦火仔」。
早在一百多年前，居住在金山一带的巴赛族就已经懂得利用火光在夜间吸引并捕捉具有趋光性的鱼群。在经过长时间的演化之下，渔民从原本的竹片火把、煤油灯，演变成利用俗称「电火石」的磺石，在泡水之后产生乙炔气体再点火引燃，耀眼的磺火就能吸引具趋光性的「青鳞仔」鱼群，也因为点火时会传出类似爆炸的声响，所以被称做「蹦火仔」。
▲由于产业改变，现在金山只剩下最后四艘渔船以蹦火仔的方式捕鱼。
根据当地老船长表示，一艘蹦火仔的渔船上，最重要就是担任举火员的船长、驾驶员，以及在后方以哨音控制「叉手网」的捕鱼手。
靠近「蹦火仔」的渔船仔细观察，原来船长会先利用探照灯查看邻近的水面，等到发现鱼群之后，就会「蹦」一声点燃手中的磺火并且靠近水面。此时的青鳞仔鱼群就会纷纷跳出水面，位于渔船左侧的渔夫们会打开叉手网准备捞捕，当船长利用磺火将鱼群诱导往船身左后方移动时，叉手网则往前一捞，待哨音一响，众人再合力将渔获捞捕上岸。这点火、引导、捞鱼、起网的技巧，首重于速度的掌握与经验的累积，可说是金山一带渔民的独到功夫。
新北市金山区休闲观光协会理事长徐正成表示，每年的5月中旬至9月中旬是「蹦火仔」的高峰期，最高纪录可以一天内捕获1200篮的青鳞鱼。这段期间的磺港港口边总是可以看到大量的摄影爱好者用长镜头拍摄捕鱼的画面；想要近距离欣赏与拍摄的民众，当地也有载客出海的摄影专用船可以预约搭乘。
▲满满的渔获，是渔民们辛苦一夜的成果。
徐正成语重心长地表示，过去蹦火仔的渔船在全盛时期约有二十多艘，但是随着渔业形态的改变，现在仅存下四艘，而且船上的渔夫多是以3、4年级生为主，年轻的一代大多不愿意投入这项看天吃饭的海上工作。