全世界只剩金山有！百年技法「蹦火仔」将失传 登船赏飞鱼扑火超壮观
即将失传的百年技法！大家对于金山的印象，不外乎悠扬海景或是各种特色小吃，除了这些美食景色外，金山还有一项百年传统技法可以欣赏，就是「蹦火仔」；想要近距离观赏这项活动可以搭乘观光船，借此了解传统文化的精妙与美丽。
►我们的美丽就用白纸黑字写下来
▲利用硫土溶于水产生乙炔气体的特性，来点火制造强光。（图／宝儿游乐园提供，以下皆同，请勿随意翻拍以免侵权。）
蹦火仔是一种传统的补鱼技法，在当地又有杓仔船的别称，在确定鱼群的位置后，渔民会利用硫土溶于水产生乙炔气体的特其，将其顺着导管喷出后点火产生强光，沙丁鱼由于趋光性加上受到惊吓，会自动跳出水面来「吃火」，接着渔民再以叉手网迅速补捞，也让人对老祖先的智慧更加佩服。
▲补鱼过程。（图／新北市政府文化局提供。）
这种渔法在金山己有近百年的历史，目前全世界仅剩四艘蹦火船都在金山，这种补法在金山磺火季才有，最佳观赏拍摄时期为五至八月。若想观赏这项百年技法，可以去登观光船，一人费用约1500元，还会有专人带领讲解，这种看一次少一次的珍贵体验，对于旅客来说非常难得。
▲若想观赏百年技法可以搭观光船。
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