金字塔端消费成长10% 饭店光靠月饼大赚2300万！
一年一度的中秋节倒数计时剩不到一周，平民百姓薪水虽不涨，但金字塔端的消费买气却丝毫不受影响。饭店业者表示：「以企业户以及顶级客为主要客群的五星级饭店月饼礼盒销售较去(100)年不减反增，更创下2300万元的惊人营收！」
台北晶华酒店指出，今(101)年预备的32000盒月饼，早在中秋节前一周即全数销售一空，营收约为2300万元，创下历年新高。与起去年同期销售约30000盒月饼、将近2,100万元的营收比较起来，成长幅度达10%。
◄以客制化服务赢得金字塔端客户青睐，创下2300万惊人业绩。(图／台北晶华酒店提供)
饭店分析销售量提高原因，很可能是今年提前2个星期预购，并将客户群锁定针对高档客户送礼的企业大单之外，另外推出「客制化服务」，例如在月饼包装上加印企业LOGO或是依照预算量身订做特别包装，发挥创意才能在高度竞争市场下杀出好成绩。
台北凯撒饭店也表示，今年广式月饼热卖，因此将在最后倒数五天期间，推出限时优惠回馈民众，于9月30日前购买蛋黄酥礼盒有8折优惠，原价680元，折扣后只要544元。
▲台北凯撒饭店于9/30前推出蛋黄酥8折优惠！(图／台北凯撒饭店提供)