精品肉舖提供外送开卖「肉轻食」酸爽沙拉、点心营造野餐仪式感

以肉厨房概念打造的外带专门店RÒUST BY T-HAM推出「肉轻食」，满足现代人轻食需求。（RÒUST BY T-HAM提供）

RÒUST BY T-HAM春夏新品「椒麻脆皮鸡腿沙拉」，250元。（RÒUST BY T-HAM提供）

No Meating一植肉「松松奶油包」2入装，100元。（RÒUST BY T-HAM提供）

RÒU BY T-HAM精品肉舖旗下新型态肉料理外带专门店RÒUST BY T-HAM，今年特别针对现代人的轻食需求，加入野餐灵感研发全新菜单，开卖多款「肉轻食」，包含开胃爽口的沙拉、三明治与植物肉制成的松松奶油包。在疫情严峻的时分，让宅家防疫的大家，透过RÒUST BY T-HAM外带外送服务，居家就能打造初夏野餐派对。

RÒUST BY T-HAM脆皮猪肉卷三明治，以义大利街头常见的传统小吃为灵感，选用酥脆口感的手工法国面包，夹入RÒUST BY T-HAM繁复工法制成的义式脆皮猪肉Porchetta，淋上义式青酱并夹入自制腌渍紫洋葱，馥郁香气交互融合，解腻又开胃。

RÒUST BY T-HAM炉烤手撕猪三明治，选用风味平衡的手工黑麦酸种面包，夹入以台东关山晶钻猪梅花长时间腌渍成的炉烤手撕猪，软嫩口感配墨西哥莎莎酱、清爽芝麻叶生菜、新帕达诺起司，味蕾立刻充满幸福感。

针对减脂需求的消费者，RÒUST BY T-HAM不仅有原有菜单广受欢迎的低GI餐盒，本次也另外研发了夏季清爽又开胃的椒麻鸡，可搭配沙拉或Q弹的红藜麦米饭，饭后还有美味的植物肉松松奶油包可以享用，健康享受「Meat Time」。

松松奶油包由充满台湾人成长回忆的肉松面包，结合港式菠萝油的灵感改良，选用相对传统肉松更低脂、更健康的蓬松酥脆No Meating一植肉海苔植物香松，搭配法国依思尼奶油，入口滑顺的奶香与植物香松的香气交织，搭配Q弹面包，可说是野餐必备美味。