开店5天惊传关门!公益路店王拉封锁线 老板苦笑:加码装潢
▲仅营运5天的「幸福金龙锅」拉起封锁线,一度传言该店不堪亏损歇业。(图/记者陈筱惠摄)
今年3月台中公益路、东兴路终于迎来视觉系浮夸锅物「幸福金龙锅」整装出发,店家5月才欢喜宣布试营运,却迎来比上一波更惨重的疫情,该店粉丝团也于5月27日宣布「暂时停止营业」,网路消息更指出该店即将歇业,而店家则驳斥:「我们是加码装潢!」
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台中有美食华尔街之称的公益路上,东兴路与公益路口的三角黄金店面,受到不景气影响已空租多年,好不容易迎来台北名店,却直接与疫情撞期,有网路消息信誓旦旦指出,「疫情来得又急又快,公益路上的金店面王,月租金60万元,结束了传奇的划时代句点。」还打卡在该店地址。
在脸书粉丝团上,幸福金龙锅台中公益店5月底宣布「因应防疫暂时停止营业」;实际走访现场,封锁线拉起,店门口更是连都地砖都散落、侧边有个鹰架看似正在作业,但却无人在现场,加上突然下起大雨,实在很难不让人联想是否真的要成为「公益路上最短命的餐厅」。
▲负责人出面表示,没有歇业,非常看好台中市场,所以趁疫情加码装潢。(图/记者陈筱惠摄)
对此求证「幸福金龙锅」负责人陈泳良,他一接起电话听见记者询问大笑表示:「我们已经承租一年了,的确是因为试营运后发现有部分缺失,趁着疫情期间加码装修。」,陈泳良私下透露,原本就已经花了千万装潢,现在再加码几百万,就是非常看好台中市场。
另外,对于其他餐饮业者推出餐盒、外带来因应疫情,陈泳良则说:「因为集团在国外也有事业体,国内疫情剧烈,但国外同步解封,对整体来说集团没有影响,所以也不急着要赶快运营。」
对此,信义房屋美术园道店温致祺分析,疫情来袭,不仅是公益路,只要是餐饮为主的商圈这次都因来人减少而重创;现阶段以公益路来说,店面的询问度降低,不过目前租金部分未有松动迹象,也显示房东仍长期看好。
▲不少大型店面趁疫情进行装修、清扫等工作。(图/记者陈筱惠摄)
另一方面,他也观察到,不少店家趁着这一波疫情,开始整修店面,消毒清洁,他表示,以往餐厅甚少有大扫除的时候,包含中央空调、厨房清理等,不少店家也趁机一次处理或是改变室内格局;对于金龙锅才装修好「又」加码装潢,温致祺则认为,的确是市场上少有的做法,也显示该集团财力真的十分雄厚。
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