开怪手是我从小的梦想！23岁甜心烘培师努力考照 「挖」出一片天
▲孙韵筑靠着多学、多看、多问，最后终于如愿考上怪手执照。（图／孙韵筑授权提供，下同）记者陈冠竹／采访报导
「开怪手是我从小的梦想！」孙韵筑从餐饮业毕业后进入职场，但心中一直渴望当挖土机操作员，于是她工作之余报名课程学习，但受女生先天生理上限制，一路走来并轻松，她唯有每天比别人多时间留下来练习、反复询问教练技巧，最后才终于克服困难，考取重机械操作－挖掘机操作人员证照，成功追梦！
23岁的孙韵筑留着一头长发、笑起来超甜，十足就是个阳光女孩，但却有个不平凡的愿望。她说，小时候只要经过工地，看到有人坐在驾驶舱开怪手忙进忙出，心中都不禁赞叹「真的好厉害！」自己也好想坐上驾驶座操作机具，而这个「怪手梦」也悄悄在心中萌芽，期望有一天能够实现。
孙韵筑大学进入餐饮科学习，但平时仍相当关注有关挖土机的开课资讯，只是迟迟没有下定决心报名。一直到去年，她从侨光科技大学毕业、踏进职场后，正巧看见中华职业技能发展学会有开课，听闻师资也不错，便勇敢踏出第一步。
身为班上唯一的女生，和十几位大哥相比，学习的过程可是吃足苦头。她说，自己真的是大外行，没有机械逻辑的概念，学得较慢、操作左右手时常常不受控制，但中华职业技能发展学会的理事长和教练们都很鼓励她、也很有耐心地一遍又一遍教导。
因此孙韵筑只要课后有空，都会留下练习，有问题就抓紧时间请教教练，最后终于在去年12月初一圆梦想，考到重机械操作－挖掘机操作人员证照。但孙韵筑认为，从上课、考照到现在实际上路，其中仍有很大的不同，还是需要多操作和练习。
「一个女孩子怎么会去考怪手？」孙韵筑说，这是身边亲友最常提出的疑惑，就连爸爸也是，但妈妈就很支持她走自己想走的路，认为「每一个技能都有值得去学习的地方」，多一项专长在手对将来也有帮助；由于身边的朋友都知道她有个「怪手」梦，所以后来考上证照后，爸妈和朋友都很替她开心，「终于完成从小到大的愿望了！」
原本专精烘培的孙韵筑也发挥大学所长，预计2月将在宜兰开设「杉舞三生」咖啡店，贩卖各式手作甜点、大灶馒头、手冲咖啡等，但心中并没有忘记最爱的怪手机具；日前获中华职业技能发展学会所邀、开始担任助教兼差，她笑着说：「这样也算是用另一种方式朝自己的梦想迈进吧！」