学生梦想面包圆梦上架小七！第二届统一烘焙杯12强梦想出炉
图、文／统一面包提供
台湾烘焙软实力不容小觑，统一集团为了培育更多烘焙人才，鼓励新生代学子们展现创新的烘焙作品，举办《统一烘焙杯校际烘焙大赛》号召学生共同参赛展现创意。迈向第二届的《统一烘焙杯校际烘焙大赛》已成为大专院校学生关注的指标性烘焙竞赛，主办单位除了祭出iCash储值金新台币20万元外，评审团大奖的队伍更有机会获得于7-ELEVEN上架销售机会，给这些富有烘焙热情的莘莘学子们一个梦想成真的舞台，而更令学生期待的是，若每月有机会达到销售标准更能共享长达180天的分润。
▲入选队伍－弘光科技大学学生。
延续第一届得奖作品-紫薯QQ，在紫薯菠萝皮下包裹紫薯馅及麻糬QQ的创新风味，上架7-ELEVEN后即引起网路话题讨论，也带动了学生们对于《统一烘焙杯校际烘焙大赛》的关注，让第二届赛事在9月开跑后即引起广大回响，激起学生们的创业圆梦热情，第一届计30所学校参赛报名，第二届则吸引了50所学校，相较前一年成长66%，比赛竞争激烈，盛况空前。
▲入选队伍－中台科技大学学生。
第二届《统一烘焙杯校际烘焙大赛》12强已于11月25日公布于统一烘焙杯校际烘焙大赛官网。 入选12强的优胜队伍是来自全台湾横跨七县市的烘焙精英，他们具创意又让人惊艳的优秀作品，让身为烘焙界前辈的专业评审们留下了深刻的印象，在长达15天的评选过程，高达上百组参赛作品中雀屏获选「校际12强」取得进入决赛的资格。
▲入选队伍－国立海洋大学学生。
这是一场专属于学生们的烘焙竞赛，更是一个让学生作品能在7-ELEVEN被看见及销售的机会。入选第二届12强的队伍将于2020年1月5日进行实战总决赛，并会获得全台专属自己的客制化iCash卡。除此之外，当天评选出来两组荣获「评审团大奖」的队伍，就有机会与统一面包专业的研发及生产团队共同讨论将产品量产、上架的事宜，将产品在7-ELEVEN上架让梦想实现！