看南市长官邸委外惹议 刘克襄:台中缺乏历史、光荣感

生活中心综合报导

经常对社会时事提出针砭的作家刘克襄,近日在《自由共和国撰文,从台南市长官邸委托帕莎蒂娜餐饮集团经营,引发正反两极评价,甚至被抨击未扣紧在地历史脉络、失去低调的高雅等来看,相较之下,同样情形若发生在台中,相信批评声浪会相对减少,而其主因就是它缺乏历史感光荣感

在这篇名为「从台南观看台中」文章中,刘克襄认为,两个城市最大不同,在于台南人对外财团投资,往往高度期待能融入在地历史元素;但台中人则比较愿意接受外来创新的饮食,却不自觉流失了许多生活记忆

▲帕莎蒂娜台南市长官邸资料画面。(图/帕莎蒂娜提供)

「为何台中人较缺乏历史感」,刘克襄指出,台中这座城市不过百年,发展是外射的,日常生活食物的记忆明显断裂,和台南一代传一代明显不同,如虱目鱼、肉燥饭和牛肉汤就会有三、四代的承传,再加上过去旧城未形成底蕴,像台中一中和台中女中日治时期建筑,在70年代早已拆除;反之,台南女中和台南一中迄今仍然保有。

「台中更是一座缺乏光荣感的城市。」刘克襄直言,台中缺少丰厚的饮食文化,生活价值不定,轻易割舍老屋,以及旧城长期被掏空,注定市民难有骄傲和自信。他建议执政者未来应定期办理地方文化讲座,才能建立这座城市的荣耀经济开发或许迫切,但民众归属感更要论述和养成。