烤肉吃「土虱的蛋」急诊…肠胃科医喷笑:第一次听到!给出解答了
中秋节烤肉已成国人的习惯,连假期间,有急诊医师称收治许多肠胃炎的病患,其中一例自述食用「土虱的蛋」后,出现拉肚子、发烧症状,让他当场傻眼。「土虱的蛋」更在网路引发热论,好奇到底是什么食物?肝胆肠胃科医师就建议,烤肉食材必须熟透,尤其淡水鱼更要小心饮食安全。
急诊医师白永嘉5日透过脸书发布一张照片,显示4日下午3时许收治到一起病例,患者自述前一天烤肉吃了「土虱的蛋」,结果和哥哥一起拉肚子、发烧,跑来挂急诊,医师看了满头问号,惊呼「烤肉食材越来越怪」,他也从来没烤过这种食材,尤其没烤熟,导致细菌性肠炎病例激增。
▲土虱专吃腐败的东西,「土虱卵」则是药膳汤常见食材。(图/资料照)
「土虱的蛋」引发热烈讨论,不少网友纷纷大赞这样东西就是「土虱卵」,通常会煎麻油或煮药膳汤吃,很好吃,但也有人直指土虱很脏,专吃腐败的东西,没有烤熟就吃进一大堆细菌、虫虫,其中许多网友不知道到底什么是「土虱的蛋」,怀疑其实是「吐司夹蛋」。
对此,台安医院肝胆肠胃科医师黄辉庭接受《华视》访问时,一听到吃「土虱的蛋」拉肚子急诊,也忍不住笑了出来,直呼「第一次听到」,其实如果煮得很熟应该就比较没有关系,他建议,吃淡水鱼要比较小心处理,以免下场难受。中秋连假激增的肠胃科病患,10个有3个都出现拉肚子、发烧症状,不排除就是诺罗病毒惹的祸。