「肉燥白饭分开放」遭拒…女轰服务差 老板霸气直播：不想卖妳
▲老板认为，「我们没有收妳服务费，妳一直跟我讲服务，妳可以不要再来吃啊。」（图／翻摄「红鼻子猪脚专卖-高雄自强店」脸书粉专／下同）
一名女顾客到「红鼻子猪脚专卖-高雄自强店」消费，单点肉燥、白饭和笋干，要求肉燥跟白饭要分开放，但白饭还要淋卤汁再装在便当盒里，遭拒后质疑服务差。年轻老板开直播霸气回应，他们是餐饮业，没收服务费，不是服务业，「不可能做到有限消费，无限服务。」
老板在脸书直播，请来店长说明当天情况，店长说，女顾客要求用便当盒装白饭，「我说我们没有这个服务，可是我可以给妳一个小碗」，对方又说白饭的卤汁要另外淋，「当下我当然听不懂妳在说什么，因为我们没有这样的服务。」
店长表示，女客人的眼神好像说「可怜我一下，给我这样子」，但因公司就没这样做，后来他听到对方「你们店家服务怎么样怎么样」，觉得不愉快，反回「是妳态度有问题」；帮顾客出完餐点，再问还要不要小碗，得到对方回应「不用了」，「她回去就私讯我们的粉丝团，就是大家看到的那些，所以我满讶异的，小事情也要这样子。」
老板说，「你买个肉燥饭，肉燥跟饭要分开，没有就是没有，有些店家他想讨好客人那么做，那是他的事情，那不代表我」；他认为，「还不就是你自己想要，那别人不给你，你就恼羞生气跟我讲这个东西。」
▼老板（左）找来店长说明当天情况。
「每次讲不赢就说服务态度很差」，老板表示，「我也不是硬要赚你的钱嘛，如果我知道你是要这种服务、这种要求，我也不会想要卖你、你懂吗，因为我没有办法提供你要的，那就不能赚你的钱啊。」
「朋友说，你这个客人不是第一个也不是最后一个，也对啦」，老板认为，他们不是服务业，是餐饮业，「没有收你服务费，那只是你在那边自爽觉得是服务业而已」、「不要在那边自己的想法都扭曲了，硬要套用在各种行业上面，好不好？」老板强调，「我们不可能做到有限消费、无限服务啦，你懂吗」。
重回猪脚店，店长跟老板都不在，但事发当天也在场的店员阿姨说，「我们要给她碗，她又不要，她就在那边发脾气啦，（态度）也不是算很坏啦，不过她说话听起来很很不舒服啦。」
有网友力挺老板，「第一，店家没有收你服务费，没有义务；第二，分开装跟成本也有关系；第三，如果养成这样的客人，我相信以后最会抱怨的理由就是员工动作慢。今天只有一个，如果答应客人了，以后会有更多消费者要求！对你来说可能只是觉得顺手，对店家来说，这是一个SOP流程的问题。」
也有从事小吃业的网友说，「我自己也是在卖小吃的，卤肉饭我一碗35，烘肉饭55，也是一堆客人提出无理取闹要求，我的个性就是这样，你吃的合胃口你就来吃，不合胃口赶快到别家吃。」
▼老板直播影片。
▼老板说明影片。