柯林顿也爱的脆饼　佛罗伦斯160年历史饼干店开博物馆

▲佛罗伦斯百年饼店。（图／Biscotti di Prato Antonio Mattei dal 1858粉丝页）

文／丽塔

义大利的甜点是很多人一访时不会错过的重点，现在到文艺复兴的重镇佛罗伦斯，不要忘了去参观百年饼店博物馆，现在正在庆祝160年的纪念日，这个博物馆结合咖啡厅，就位在佛罗伦斯市中心。

根据寂寞星球网站，这间名为Piccolo Museo Bottega的博物馆主要就是展示1858年开幕的饼干店，饼干店的招牌是杏仁脆饼(cantucci)，因为地点绝佳，所以非常适合在附近逛博物馆和美术馆的旅客短憩。店内一楼的部分有各种饼干展售，还有新鲜的蛋糕。旅客可以参观烘焙店，从照片和骨董中了解过去100多年的历史与成就，像是镇店之宝杏仁脆饼曾在1867年巴黎世界博览会中得奖。

▲佛罗伦斯百年饼店开博物馆。（图／Biscotti di Prato Antonio Mattei dal 1858粉丝页）

原本的旧店位在博物馆30公里处，将继续生产百年好味。这款杏仁脆饼非常火红，连前美国总统柯林顿也爱，旅客到佛罗伦斯旅游，有机会一定要试试滋味。Biscotti di Prato Antonio Mattei dal 1858地址：Via Ricasoli, 22 普拉托i通话 +39 0574 25756