iPet爱宠物／起司马铃薯脆饼

图．文／iPet 爱宠物

外层酥脆，内里软绵的马铃薯饼，可说是大家最熟悉的美味小点，只要舍弃调味，并加入少许起司粉，宝贝也能吃的马铃薯脆饼，马上就完成啰！

◎ 食材 ◎

1. 马铃薯 80g2. 中筋面粉 15g3. 起司粉 10g4. 鸡蛋 20g

◎ 营养 ◎

马铃薯：能预防并改善便秘。

◎ 热量 ◎

185 kcal／ 1 份

◎ 做法 ◎

1. 将马铃薯洗净，削成细丝，再略微清洗后沥干。2. 将起司粉、中筋面粉、鸡蛋、马铃薯丝搅拌均匀。3. 取一汤匙面糊倒入锅中，以小火煎至双面酥脆即可盛盘。

◎ 毛主人怎么吃 ◎

加点胡椒盐或是番茄酱，就十分美味啰！

◎ 制作小秘诀 ◎

若怕热量太高，可以将马铃薯丝多清洗几次，去除多余的淀粉^^

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