iPet爱宠物/蜜番薯红豆茶巾烧

图.文/iPet 爱宠物

香甜地瓜泥,搭配绵密红豆,相信任何毛宝贝无法抵挡唷!

食材

1. 地瓜 80g2. 红豆 25g3. 蜂蜜 5g4. 水 50g

营养

红豆:能够补充铁质

热量

190 kcal/ 1 份(8颗)

◎ 做法 ◎

1. 将红豆清洗后放入碗中,加入 50 g 的水,以电锅蒸至熟透。2. 地瓜去皮切块,蒸熟后趁热压成泥状。3. 取2/3的红豆,加入蜂蜜后一起压成泥状。4. 将塑胶袋平舖,放上一匙地瓜泥略压,再放上蜂蜜红豆馅,将塑胶袋转紧定型。5. 取出后放上一粒完整的红豆,装盘即可。

◎ 毛主人怎么吃 ◎

建议可以洒些糖粉食用

制作秘诀

可先去除地瓜纤维较粗的部份,做出来的地瓜泥会更加细致。

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