跨年大餐太油腻？来杯有机茶解腻

新北市农会文山农场历史悠久，早在日治时代，就是台湾有名的「茶业传习所」。（叶书宏翻摄）

新北市农会文山农场历史悠久，早在日治时代，就是台湾有名的「茶业传习所」，为茶种育苗、繁殖、制茶技术交流与传承的据点，位于新店区屈尺，群山环绕还有新店溪蜿蜒而过，8年前在新北市农业局的辅导下取得有机验证，不仅位于风景区景色优美，农场区也因有机种植生态丰富，夏季大量萤火虫就是最好的证明。

文山农场业务组长杨清章表示，农场有近20年没有喷洒农药，因此当年从惯行转做有机并通过有机验证没有经历大波折，近年消费者食安意识擡头，有机茶销售量日益提升，因此也透过新北市农业局向农粮署申请有机茶生产设备补助，购置新设备，以提升品质及产量。

目前农场不仅生产有机茶，也结合园区的多元化设施发展各式茶文化体验，许多学校、公司都喜欢到文山农场举办各式活动。游客来农场参观时不只可享受大自然的芬多精、了解制茶流程，还能选购健康有机茶，一举数得。

新北市府鼓励青年及农友加入有机农产业，可向农会提出申请租地、验证、有机肥料、机械以及温室设施等补助，减轻农友负担。道别2018年，跨年大餐大家是否大鱼大肉过于油腻？跨完年到位于新店区的新北市农会文山农场走走，喝杯有机茶去油解腻，迎向清新的2019年。