南韩比起除夕更重视初一！新年第一餐：全是油腻腻炸物
文／太咪
韩国最重视的就是农历年跟中秋两个节日，其他都没有这么注重。
今年放假放的是2/15、16、17日三天...一般他们其实也就放三天而已
不像我们从除夕放到初五开工，比较起别国，感觉我们的假真的还算挺多的~
满多家庭会祭祖，这里叫做茶礼(차례)，他虽然也是一种祭祀活动，但跟祭拜故人的祭祀(제사)又不太一样啰
这是在中秋、过年这种节庆时举行的祭拜活动，会在早上举行。
如果是在祖先忌日时办的就会在晚上举行，两个的差异大概是这样~
▲▼韩剧《今生是第一次》祭祖就是晚上举行。（图／翻摄自爱奇艺）
茶礼办得会比祭祀简单，一般来说上的供品什么都会较简便，不过当然这种东西还是每一家都不一样的啦
我婆家是基督徒不做这些，所以我也没办法详细比较两者之间的不同给大家听
也不是很清楚一般供桌会放上什么东西...
那我的婆家怎么过呢？我婆家是基督徒，就是走基督徒的活动~
以前我们会在过年前一天先去婆家，简单吃吃饭，准备一下隔天要炸的东西
但后来实在是因为也没什么要准备的，大概就是过年一早去个市场买，或是有时我婆婆会自己一个人搞定
这样我跟嫂嫂其实就没什么要忙的~~~
甚至有一次是我跟阿载在市场买已经炸好的过去，超级方便的!!!!
如果在家准备的话，一般我们会炸什么呢?我们家准备的大概是下面这些:
炸栉瓜
炸鱼片
炸肉饼
有时会有个炸豆腐
另外多半会煮一个杂菜(잡채)，再加一个肉类，就完成了过年的食物了
▲南韩过年祭祀品十分丰富。（图／翻摄自Naver blog rlaaldo0582，CCL）
其实我没有特别喜欢吃这些炸物啦~
平时在餐厅用餐如果小菜有炸栉瓜这种我会吃一下，自己在家也会做
但几片炸物跟整桌炸物感觉真的不太一样~~
整桌其实吃起来就满腻的，加上过年中午吃完以后，剩下的会放到晚上继续吃
晚上每次我想再去重煎一下或加热一下我婆婆都会阻止我，说这样吃就好
但其实很油的东西放凉了再吃，感觉都有一种油味...个人不是很爱
所以过年当天的晚餐我都吃很少~哈哈哈
▲南韩有许多基督、天主教徒。（图／翻摄自爱奇艺）
除了这些以外，过年当天，吃完午餐后我们会在家里做家庭礼拜(基督徒嘛)
多半这种时候我就会开始放空了...反正我也不知道讲的什么章节
但其实最多我婆家过年就只有七个人，对嘴他们也知道啦~哈哈
我婆婆都会希望我们过年住在婆家，不过我不愿意
所以从结婚半年后我们搬出婆家，我就没再睡过婆家了
不愿意睡婆家的原因是婆家没有床....只能在地上铺一层薄被睡觉
而且我们家跟婆家距离很近，开车不用30分钟
还是回自己家睡觉最舒服了
婆家也没有沙发，所以我们要看电视都是坐在地板上
坐一天就满累的了 囧
我婆家其实过年算是很无聊，因为也没什么亲戚，不怎么热闹
婚后到现在是第五个过年，我在台湾过了两次，韩国过了两次
今年又要再次回台湾过年，觉得开心~~~~
韩国过年期间很多店家会不开门，要来玩的人请先注意一下，除夕到初一这几天
就尽量排一些不会关门的店，或是走一些户外行程啰!!!!!!!!!!!!!!!!
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太咪
我是结婚住在韩国的台湾人─太咪，2002年喜欢上韩国，2012年结婚嫁到韩国，10多年来往返韩国─台湾的次数已数不清，透过这15年来对韩国的喜爱与认识，要来分享这个国家在我眼中的一切给大家。
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