吃麻辣+鸡汤锅「沾沙茶酱超腻！」网曝最强酱料碟 一看都有它：超解腻
▲不管夏日还是冬天，火锅都是许多人的最爱。（示意图／Pixabay）
吃火锅最讲究的除了汤头、食材，更重要的是「沾酱」。就有网友在PTT的WomenTalk板上提问「火锅酱料怎么配最专业？」说他在家吃麻辣锅跟鸡汤锅，用了沙茶酱觉得很腻，「不晓得各位版友觉得怎么配最对味？」就有不少网友贴出心目中最强沾酱，其中都有一项配料，让人在炎炎夏日也想尝试看看那种清爽滋味。
这位网友文中表示，他在家吃火锅，汤头的部分有麻辣锅跟鸡汤锅，然后跟各种配料。但酱料的部分，原PO觉得只沾沙茶酱很腻，接着就分享自己的独门吃法，「所以都会用沙茶酱再加点糖下去炒，然后再切一些洋葱丝跟葱花。」他文末则是好奇表示，「不晓得各位版友觉得怎么配最对味？分享分享你熟悉的好味道。」
看到贴文后，不少人认为吃火锅就是要偏甜、清爽的日式酱油，或是萝卜泥解腻，「萝卜泥加酱油沾肉超棒的」、「大量葱花+蒜、萝卜泥、辣椒、白醋、香油、酱油」、「日式酱油+洋葱+葱花+萝卜泥」、「和风酱+萝卜泥或豆瓣酱」、「日式酱油葱辣椒萝卜泥，葱要爆炸多。」
其他网友也分享自己的「酱料碟」，「大蒜加葱、酱油、最后醋，黯然销魂」、「沙茶+葱+辣椒，再加大量酱油和白醋」、「朋友会加花生粉！第一次看到整个冲击」、「麻辣锅绝对就是超多五香醋或白醋+葱+香菜+一点点酱油+香油啊」、「白醋、酱油、葱、蒜、辣椒～赞」、「沙茶酱+花生粉+蛋黄+葱」、「最后加醋才是行家吧！哈！」