拉面能卖300元「阿堂咸粥为何不行？」 乡民列2原因吵翻

台南知名美食「阿堂咸粥」再度调涨，有网友好奇发问：「拉面都能卖300，阿堂咸粥不行吗」。（示意图，非新闻当事料理／shutterstock）

台南知名美食「阿堂咸粥」的价格一路从180元涨到300元，让许多饕客觉得诧异，甚至有顾客扬言拒绝再去消费。对此，有乡民好奇提问，「拉面都能卖300，阿堂咸粥不行吗？」引发两派人马论战，有人认为，只要阿堂咸粥的用餐环境能加装冷气，就算卖500元也能接受，不过也有人从用餐环境和食材本身分析，认为拉面大胜阿堂咸粥。

有网友今（5）日在PTT八卦板抱怨，发现阿堂咸粥的点餐方式改为，「单点一碗粥底，再加想要的材料」，一碗鱼皮粥从260元涨成300元，他无法接受这种涨价频率和幅度，直说未来不会再来光顾，「再见了，阿堂」。

阿堂咸粥涨价的消息曝光后，引发乡民热烈讨论，有人为此好奇发文，「拉面都能卖300，阿堂咸粥不行吗？」认为阿堂咸粥的配料都是海鲜，吃得到真材实料的鱼皮、鱼肚，「早就该卖300了！」反观拉面的配料千篇一律，「一颗糖心蛋、一坨面，就没了」，他不解为何大家会觉得一碗300元的咸粥贵，「难道日本来的外来种拉面就比较高尚吗？」

对此，网友纷纷留言，「扯！那破路边摊2人随便吃都要破千」、「拉面一碗300可以吃到吐，咸粥300那份量？」、「装潢弄好点就合理了」、「拉面可以吹冷气，小赢」、「400我可以，请给我冷气」、「以后改名『阿堂盐味粥舖』可以卖500」、「店家本来就没错，不爽不要吃就好」、「确实，拉面超废又超贵，凭什么」。

另外还有人特地回文分析，以用餐环境来说，「门面装潢、卫生环境、座位舒适、服务态度、守法程度」，普遍都是拉面赢过阿堂咸粥，因阿堂咸粥座位壅挤，半户外的区域没有冷气，且台湾小吃都习惯占用马路转嫁成本。

至于食物本身，网友则认为无论是汤头熬煮，或是摆盘美观都是拉面胜出，直说：「拉面汤头至少熬煮好几个小时，粥需要吗？」而拉面主要食材叉烧做起来也相当费工，可说是和虱目鱼平分秋色，至于次要食材也算平手，「反正两边都是放一些便宜的配料」。文末这名网友不禁开酸，「如果拉面一碗能卖300，咸粥我是不知道可以卖多少啦」。