来犁头店街 一定要吃麻芛
当来自纽西兰的两兄弟荣与马克，不断在访谈中描述在南屯的艺术地景时，主持人张瑞昌也回忆起儿时的故乡，「当时放眼望去全部是一片稻田。」
提起南屯令人惊艳之处，荣与马克想起金碧辉煌的KTV建筑，像是金钱豹或三温暖等。张瑞昌则说，南屯文心路曾经有一个全世界最特别的星巴克咖啡厅，「这是道地台中人的设计，由有50年历史的家具制造商永进木器厂警卫室变身而来。」
张瑞昌补充道，这栋独特设计的星巴克「充分证明南屯对外来事物保持着新鲜观点，才能长出如此独特的地理景观。」
回溯清朝、雍正年间，南屯区当时被人称为是「犁头店」，因为早期在拓荒时代，许多务农或是拓荒者习惯聚集于此购买农具，或到打铁店买铸造犁头。1957年，台中农家研发了黄麻新品种「麻芛」，成了「犁头店」的常民饮食。
座落在台中南屯的「麻芛文化馆」，便以「麻芛」为「犁头店街」地方特色，推广及研究麻芛文化。南屯土生土长的文史工作者林惠敏说，「无论是犁头或是麻芛文化，都见证了南屯的开垦文化。」
研究麻芛文化有近10年历史的林惠敏指出，外公曾种植大量黄麻，每到收成季节，外公负责采收，她则和其它小朋友负责将麻芛纤维拉出，再剖茎成为上厕所的卫生用品（当时没有卫生纸），外婆则传袭着传统的麻芛汤吃法，将其煮成汤分给大家食用。
麻芛文化馆内布置了1950、60年代南屯老街及三合院场景，重现祖父辈的农业生活形态，也跟在地国中、国小合作，让学生以常态教学方式，来到馆内认识麻芛文化。「将麻芛文化传承给下一代，是我们这辈的职责与使命。」