连假扫墓出游...路边野菜不要采 看到「有毒三株」躲远点
▲连假扫墓出游...路边野菜不要采 看到「有毒三株」躲远点。（图／记者李毓康摄）
清明连假不少人都安排外出游踏青，卫福部食药署统计近年食品中毒案件发现，每年几乎都有民众因采食野外有毒植物而引起中毒案例，共同特性皆为有毒植物与一般可食性植物的外观相似，其中极易造成误食包含有毒的「姑婆芋」、「曼陀罗」及「绿褶菇」等野外植物，常被当成一般可食用的「芋头、假酸浆叶及白色雨伞菇」。
姑婆芋植株全株有毒，含草酸钙、氢氰酸及生物碱，误食会出现喉咙痛、口腔麻木等症状，部分患者则伴随着流口水、口齿不清、吞咽困难及腹痛等。
而大花曼陀罗植株同样全株皆有毒性，含具神经毒性的生物碱，误食会出现口干舌燥、皮肤潮红、心跳呼吸加快、头晕，并可能出现幻听、幻觉、意识模糊、妄想等神经系统症状。若误食绿褶菇，会有恶心、呕吐、腹痛、血便及脱水等肠胃炎型中毒症状。
由于许多有毒植物不易从外观上区别，食药署也提供三种常见误食有毒植物资讯，若民众因食用不明植物出现生理不适的症状时，应尽速就医并保留食余检体，以利正确诊断治疗。