六福万怡自助餐「冷冻三点蟹」重金属超标 业者发声明求偿

「叙日全日餐厅」供应的冷冻三点蟹，被验出镉超标，饭店已全面停用三点蟹并发出最新声明捍卫权益。(台北六福万怡酒店提供)

年底餐叙多，也让食安问题更引人关注。台北市卫生局7日公布生鲜水产品第3波抽验专案结果，1件初验不合格，不合格的产品来自六福万怡酒店「叙日全日餐厅」供应的冷冻三点蟹，被验出镉超标，北市卫生局已要求业者下架产品，并请产品来源业者限期改正，否则将处3万以上、300万以下罚锾。

台北六福万怡酒店稍早针对三点蟹镉超标，做出最新声明：台北市卫生局稽查酒店进货「珞馨国际贸易有限公司」之「冷冻三点蟹」案。本酒店向来注重食品安全，对于进货之商品皆为海关已核准并取得进口证明之商品， 为确保客户权益，本酒店已全面停用三点蟹，本案对公司造成的商誉损失等，已搜集相关事证，会对厂商请求赔偿，以捍卫消费者及公司权益。

此外，台北六福万怡酒店同步提供了卫福部食药署「食品及相关产品输入许可通知」，以供查证。北市卫生局前往水产店、餐厅、卖场及超市等贩售场所，共抽验30件生鲜水产品，卫生局表示只有六福万怡酒店「叙日全日餐厅」供应的冷冻三点蟹检出1.3mg／kg重金属镉，超过标准值0.5mg／kg，不符「食品中污染物质及毒素卫生标准」规定，也违反《食品安全卫生管理法》第17条规定。卫生局已要求贩售业者下架、不得贩售不符规定产品，并命产品来源业者限期改正，届期将择日复抽相同或同类产品，检验结果如果仍不符规定，将处3万元以上、300万元以下罚锾。