年菜商机冲50亿！六福攻冷冻年菜、业绩目标上看3000万元
▲六福餐旅集团今（24）日宣布推出年菜组合新品加入战局，抢攻今年上看50亿元的年菜商机。（图／记者林淑慧摄）
年菜大战提前开打，业界预估整体年菜市场规模可望成长三成，六福餐旅集团今（24）日宣布推出九道年菜组合加入战局，抢攻今年上看50亿元的年菜商机。
国内防疫升温，带动外带年菜销量成长，国内多家知名饭店业者如六福、晶华、西华、万豪、君品、君悦、圆山、寒舍等酒店，今年各出奇招推出年菜新品，争取年节商机。
▲台北六福万怡酒店。（图／六福提供）
今年民众无法出国度假，提前开始规划年菜，六福旅游集团看好今年春节连假长达7天，再加上民众又将减少出门接触人群的频率，多选择在家用餐，将年菜战线延长，推出9道冷冻年菜品项，菜色十分多元，贯串荤、素、川菜、台菜等风味，各种饕客喜好一次网罗。
六福表示，往年与超商通路合作推出年菜组合，年平均销售组数超过数千组，并且逐年成长，看准年菜市场的成长性，今年再与7-11合作独家销售「极品海味卤白菜」，并限量销售6000组抢市，可望再掀抢购热潮。
针对今年业绩目标，六福集团表示，今年广布合作实体通路据点超过7000个，六福万怡等饭店据点也推出常温年菜，方便客人外带，力拚今年外带年菜整体业绩达3,000万元，目标较去年同期持平。