流感病毒肆虐！中醫師教你「1甜湯」補腎養氣、增強抵抗力

冬天是季节性流感的好发季节，其中A型和B型流感最常见，典型症状为发烧、头痛、全身酸痛无力，伴随上呼吸道症状。在中医角度来看「肾主精」为先天之本，养好肾气可以改善人体的体力和免疫力。黑米为营养价值极高的主食，富含人体必需蛋白质和维生素，而黑色食物可入肾，故其可以帮助补养肾精，同时又可改善胃肠消化机能，配合红枣和枸杞等营养食材，可有效预防流行性感冒。

冬天是季节性流感的好发季节，王麒维院长分享一道滋补的「黑米养精甜汤」，不只养肾精，还可改善胃肠消化机能，配合红枣和枸杞等营养食材，可有效预防流行性感冒。 图／马光医疗网

流行性感冒为每年冬春季节转换令不少人困扰的疾病，除了咳嗽和流鼻水等上呼吸道症状以外，其发高烧几日不退和全身酸痛无力使病患处于极为痛苦的状态，并严重影响病患日常生活。而流行性感冒的好发族群尤以老年人、2岁以下幼童、慢性病人，以及因个别因素造成免疫失调之个体居多，且病毒传染力极高，拥挤的学校和工作场合以及安养院常会爆发感染。

中西医治疗流感病毒方式

流感病毒的主要传染方式为飞沫传染，人们若处在密闭环境下，因空气不流通，容易造成病毒传播，目前世界卫生组织建议大众对于流行性感冒的最有效应对方式为「每年预防性接种流感疫苗」，疫苗可预防病毒感染、减轻流感症状和降低病患致死率。若不幸感染病毒，西医主要治疗手段为投入抗病毒药物，配合常见感冒药做症状治疗，在此期间病人宜在家中休养五日避免外出。

中医对于预防流感的主要方法为：提高个体对于疾病的抵抗力，由于肾和脾胃各为先天和后天之本，故这两者掌管了人体大多数的生长发育、抗衰老以及提高免疫力的机能。为了预防疾病，中医师们多数会开立补肝肾以及益脾胃的处方来调理患者体质。

日常保健4方法，远离流感病毒

而除了用药治疗外，患者自己可以做到哪些事呢？

1.冬季为养肾气的季节，黑色食物可入肾并提高肾精生成，故人们可食用黑米、黑豆或黑木耳来补养肾精，利用肾精转化人体免疫系统的各种组成，像是白血球和淋巴球的产生，以抵抗外来病菌的侵扰。

2.平常可以做中医穴位按摩，民众每天在家中可针对穴位按摩大约5-10分钟，主要按摩掌管肾气的太溪穴和三阴交穴，配合调理脾胃的足三里穴，同时刺激肾和脾胃的经络气血循环，提高抗病毒能力且让身体更有活力。

3.生活作息很重要，必须做到：

a.不晚睡和熬夜，若没有充足睡眠，会造成肾精受损，身体的修复能力下降且免疫失调。

b.培养良好运动习惯，一周2-3次，每次半小时，许多国内外研究显示适度运动会让人体抵抗力上升。

c.饮食要健康清淡，除了上述黑色食物外，各类五谷蔬果皆有其不同营养价值，均衡摄取对于人体五脏六腑补养是不可或缺的。

d.出外勤洗手、戴口罩，病毒流行高峰期尽量避免接触大量人群。

现今世界由于医疗进步以及交通便利因素，使得人口数爆炸增长，相比于以前农业社会，人们生活品质跟着提高，也产生了许多物质欲望和心灵成长的需求，在这样的环境下创造了多元化的工作型态和生活样貌。饮食不节制、工作压力造成焦虑、睡眠不够……等现代文明病于是伴随而来，大大摧残着人们的免疫力。

而病毒也因为人们接触越来越频繁而不断地快速进化，产生一些棘手的病毒，例如这三年流行的「新冠肺炎」，便是人类文明进步下的产物，中医提倡养生，是要让个体远离这些病菌，使人们有健康乐活的人生。

图／马光医疗网

中医食疗养生-黑米养精甜汤

准备食材

(2人份)黑米1米杯、去芯莲子40克、黑豆30克、枸杞30克、黑糖30克、红枣20克、龙眼干20克、黑芝麻5克、饮用水500cc

料理方式

1.黑米与水比例1:5(米杯)，与黑豆一起浸泡，放进冰箱一小时

2.清洗莲子，泡水软化一小时

3.清洗龙眼干、枸杞、红枣，并将红枣去籽。将洗净的龙眼干浸泡于500c水内备用

4.一小时后，将莲子、枸杞、红枣、黑糖放入龙眼干水内，用小火轻搅炖煮十分钟

5.待上述食材稍冷却后，全倒入黑米与黑豆水中，并加入黑芝麻。整锅放入电锅，外锅两米杯水，炖煮至少三十分钟后完成

食材介绍

• 黑米: 味甘、性平，富含膳食纤维，优质蛋白质和铁质，具有固肾气，健脾胃功效。

• 莲子: 味甘、性平，富含蛋白质，矿物质，具有补脾益肾功效

• 黑豆: 味甘、性平，富含维生素B和维生素E，花青素，具有抗氧化和补肾气功效

• 枸杞: 味甘、性平，富含维生素和矿物质，具有益肝肾和明目功效

• 红枣: 味甘、性温，富含蛋白质，糖类，维生素C ,具有滋补和调理气血之功效。

• 龙眼干:味甘、性温，富含糖类，铁质，可养血安神，补脾健胃

食用说明

• 服法:一周喝二次。

• 注意事项:燥热容易上火之体质忌用。

图／马光医疗网

图／马光医疗网