绿茶、红茶强项不同「保护摄护腺」医曝最佳选择

绿茶、红茶都是备受欢迎的茶品，到底选谁比较好？（示意图：shutterstock／达志）

绿茶、红茶都是备受欢迎的茶品，到底选谁比较好？对此，泌尿科医师吕谨亨从5方面来分析两者在健康效益上的差异，包括抗氧化、心血管健康、摄护腺健康、减重与代谢调节，以及咖啡因含量。其中他提到，绿茶有助于降低罹患良性摄护腺肥大的风险；而红茶对于摄护腺疾病的具体效果仍待更多研究确认。

医师吕谨亨在个人粉专发文表示，红茶和绿茶都来自茶树，但由于制作过程不同，两者在健康效益上也展现出各自的特点。并透过整理相关文献，列出以下5点分析：

1、抗氧化与抗炎能力：绿茶富含儿茶素（如EGCG），有助于中和自由基，减少氧化压力，从而降低心血管疾病、癌症等风险。此外，绿茶抗炎特性对于预防与炎症相关疾病，包括心脏病和糖尿病，具保护作用。而红茶儿茶素较少，抗氧化剂主要来自茶黄素和茶红素，虽在抗氧化效力上略逊于绿茶的儿茶素，但其也对减少氧化压力和发炎反应有帮助，特别是对于维持心血管健康与降低坏胆固醇有益。

2、对心血管健康的影响：绿茶被认为对于降低血压和预防动脉硬化有显著效果，主要在于儿茶素能够改善血管内皮功能，促进血流和降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇。而红茶的多酚类物质能改善血液循环、降低血压，有助于预防心血管疾病。研究显示，长期饮用红茶有助于降低中风风险，尤其是心血管疾病高风险族群。

许多科学文献指出，绿茶中的EGCG可以抑制摄护腺癌细胞的增长，并有助于降低罹患良性摄护腺肥大的风险。（示意图：shutterstock／达志）

3、摄护腺健康：许多科学文献指出，绿茶中的EGCG能抑制摄护腺癌细胞的增长，并有助于降低罹患良性摄护腺肥大风险。此外，其还能减少摄护腺发炎，从而改善排尿困难等与摄护腺肥大相关的症状。而红茶对于摄护腺健康的研究相对较少，具体效果仍待更多研究确认。

4、减重与代谢调节：多项研究表明，绿茶中的儿茶素能够提升热量消耗，并促进脂肪分解，有助于控制体重 。红茶也具有一定的代谢调节功能，特别是其内含的多酚物质有助于调节血糖水平，对于糖尿病患者或血糖偏高者有潜在益处 。

5、咖啡因含量：红茶的咖啡因含量通常较高，有助于提升专注力和警觉性，但可能会导致一些人出现失眠或焦虑的情况。绿茶的咖啡因含量较低，能避免过量摄取的情况，提神效果也相对温和。但要注意的是，咖啡因的量也与茶叶浸泡的时间和泡茶方式有关，所以并不是绝对。

总结来看，吕谨亨说，绿茶在抗癌、抗氧化及促进新陈代谢方面的研究证据较多，尤其是对摄护腺健康有显著的保护作用；红茶则在心血管健康和改善血糖控制方面表现良好。不过，目前人体研究比较少，大多是动物或实验室研究，建议可依据个人健康需求，适量饮用都能为身体带来益处。