麦当劳改授权经营 孙明德：台湾服务业的转机！
▲台湾经济研究院景气预测中心主任孙明德。（图／记者林信男摄）
为配合美国总部全球振兴计划，台湾麦当劳的360家直营门市，将以授权代理模式，寻求合适企业经营。台湾经济研究院景气预测中心主任孙明德25日表示，麦当劳只是由直营改为品牌授权，并非撤资，不必抱持负面看法，国内企业若能承接，有助提升台湾服务业品质，其实是个转机。
孙明德分析，麦当劳当初来台，就是采取品牌授权，中途改为直营，现在又变回品牌授权，所以不算是撤资，只是转换经营策略，包括星巴克、肯德基、7-11等外资企业，都会依市场接受程度，调整经营策略，只要能获得台湾消费者支持，「他们就改采品牌授权，开放更多加盟，来攻城掠地。」
在美国拥有7000家店的汉堡王，目前只有50家直营店；温蒂汉堡的直营店占比，仅有5%。孙明德认为，麦当劳也在追随这个趋势，如果有台湾业者愿意承接，就可以和麦当劳进行价值链分工，引进相关经营策略、知识，提升台湾服务业的品质。
他解释，过去台湾只有制造业与国外业者进行价值链分工，但「服务业也可以做价值链分工」，麦当劳的品牌授权，或许是提升台湾服务业品质的转机。
孙明德说，麦当劳若能在台湾找到理想合作对象，就可省下找店面、训练员工等成本，还可收取授权金，「省很多力气」。他认为，不一定要由食品业接手，有意从事多角化经营的企业，也可接手麦当劳，例如东元集团承接摩斯汉堡，就创造了不错的获利和综效。