商业周刊／独家！麦当劳将撤出台湾 「拍卖」直营店
▲台湾第一家麦当劳，也难逃被卖命运？台北市民生店是台湾第一家麦当劳，30年前风光开幕，现在仍挂出扩大招募旗帜，但麦当劳总部正打算撤离台湾。（图／商业周刊提供／摄影程思迪）
文／尤子彦
大中华区总裁专程来台的闭门会议，宣告麦当劳在台31年投资将画句点！这绝对是台湾餐饮服务业今年最大的一场地震，麦当劳子公司将撤出台湾，旗下近350间的直营店将另寻买主（进行加盟权利让售）。这笔价值至少超过百亿的交易，震撼了所有人。
6月12日上午，台湾麦当劳员雇沟通平台的「小镇会议」（Town Hall）上，专程从上海飞来的新加坡籍大中华区总裁曾启山，用英文告知大家，麦当劳将把经营权转手，未来台湾市场将采取「发展式特许经营」模式，由新的投资方主导本地市场经营，等同裁撤台湾子公司。
「为什么是我们要被卖掉？你们不是才说我们是区域市场的优等生吗？」一位员工举手，用略显颤抖的声音发问。
明明，麦当劳进入台湾市场这31年来，一直稳居连锁餐饮业龙头宝座，台湾亦曾是全球麦当劳的前十大获利市场。现在，麦当劳却决意不再投资台湾！
即便，对一般消费者而言，麦当劳的服务看来不会有太大改变。但隐形的地震却仍在蔓延。麦当劳在台湾，从云林生菜产地到全台养鸡场，近百家的原物料供应商、每年数十亿元的广告行销预算，与全台数百家麦当劳店面的房地租赁合约等，庞杂的营运业务得跟着进行对应变更。
这个重大经营策略调整，直接牵动的是，一年近200亿元的餐饮市场产值重分配，几乎是王品集团在台湾营收的两倍。台湾麦当劳资深公关经理陶令瑜对此讯息证实：「确实有这样一个方向」，并且已经行文内部伙伴，但「无既定时间表。」
据了解，最快2015年底，总公司将撤出原派驻的总经理等高层人马，转卖给有意的财团，台湾麦当劳的外商色彩亦从此淡出本地，1.6万名员工的老板换人当。
员工直白发问：新老板会是统一集团吗？
「新老板会是统一集团吗？」员工大会上，有人直接这样问。依国际间企业收购惯例，买家应已有口袋名单，公司方面才会向全体员工正式布达。据指出，麦当劳高阶向员工承诺，买家不会是餐饮业的竞争对手，「但也不排除是台湾以外的财团。」
但为什么麦当劳要在此时弃守台湾？台湾没有以前这么赚，是推测因素之一。
过去4年，全台店数虽新增近百家，但今年3月初，按时提拨的2014年分红金额竟是零，「只有SARS那年才出现过零！」一位资深员工透露。
为何选上台湾？因为这个市场不再「性感」
麦当劳需要用这么激烈的手法吗？政治大学企管系教授于卓民就对此讯息直说：真的很讶异！他说，国际企业经营个案中，麦当劳这样的A咖公司，和本地市场有长期连结，却以裁撤台湾子公司的方式转变经营权，不多见，就算市场成熟发展空间有限，较常见的是组织缩编，或由邻近市场接管。
整体来说，台湾因素只占3成，另外7成是美国总部因素，因为美国麦当劳真的有大麻烦！需要让各地利用「拍卖」直营店换得的现金，去灌注母公司。
对麦当劳来说，台湾市场确实不再性感。今年三月新上任的执行长伊斯布克，将台湾从「高成长市场」名单剔除，在未来3年，要出售3500家自营餐厅给加盟业者，让全球加盟餐厅比率由目前81％提高至90％的改造计划中，台湾就成了被「变卖」的优先名单。
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