商业周刊／ 全台唯一　独木舟日出

▲在晨曦光影洒落时分，划行于太平洋上，随着浪涛起伏感受大自然的脉动。（图／商业周刊／珑山林苏澳提供）

文／苏晓音　摄影／高大钧还记得去年底，为了曙光，我花了近1个星期的时间在南回四乡追逐，原以为等日出这种年轻人专属的活动，可能就此离开我的生活，万万没想到从小在苏澳长大，拥有22年救生员资历的陈永潭大哥打了通电话给我：「要不要体验一下在海上赏曙光？」于是，禁不起美景诱惑的我，来到宜兰南端的东澳湾，跟着领路人陈永潭掌舵的独木舟，在一片漆黑的天空下，划向太平洋。

东澳湾，位于苏澳南方南北两溪河口之间，南北边各以乌石鼻和乌岩角为界，整个湾口南北宽约5公里，东西宽约3公里，因下沉海岸及南北有突岬等因素，无法形成弧形三角洲，成了当地颇具特色的天然港湾。但是就商业角度来看，港湾与腹地都太小，无法成为优良的商港，雪隧通车后，观光产业快速兴起，当地人就地发展出全台唯一观日出的海上独木舟体验行程，大受好评，慢慢的在国内旅游市场开拓出一条全新的大道。

出航前的全副武装

在操舟出航前，不谙水性的我，其实心里是有点恐惧的，因为出发前我足足等了2个星期，始终都是大雨狂下的状况，正式下海的当天，我参与了4位职业女军人组成的团，负责整团安全的教练罗清文，还一一为大家穿上救生衣与溯溪鞋，及整套的独木舟装备（船、桨、头盔），不忘耳提面命要大家注意安全，在岸边还仔细的示范了基础操桨教学、陆上操舟练习、翻船复位练习，让我心中的大石慢慢的放了下来。

除了教练细心准备的装备外，由于全程都会与太阳亲密接触，所以我不但擦了厚厚的防晒乳，也把自己包得密不透风，除了戴顶拥有大帽缘的帽子、穿长袖外套、着长裤，脖子上也要挂毛巾，头部超会冒汗的我连头巾都戴上了，如此才能防止身体任何一个角落，烙上阳光的痕迹。

近距离感受大海脉动 为了第一时间迎接东澳的日出，在天空依旧灰暗时，独木舟已在教练的协助下，划离岸边，慢慢的驶向海面，那一瞬间，我感觉自己仿佛是在东澳的臂弯里被呵护的孩子，感受到微风抚面的温柔、阵阵海水带来的冰凉，还有空气中淡淡的海味，随着潮水的起伏感受大海的脉动，随着太阳跃上海平面，太平洋的辽阔壮丽近在眼前，这种比3D电影更直接的冲击，让我深深的被感动。

天刚破晓的那一刻，除了感受阳光的温暖，还有无限的正面能量，虽然凌晨3点就起床准备出航，但是对于新的一天却仍然充满朝气。高中时期曾经参加过苏花公路健行队的我，过去总是从上方俯视东澳湾的美，这回换个角度从海上观赏，更让人被它的美给震慑，清晨天空中的蓝，混杂着橘光，海湾更显立体。

划经海蚀洞时，太阳早已跃上云端，高高挂在空中，这天正值涨潮时分，水位特别高，在领路人陈永潭的协助下，我顺利通过惊涛骇浪的考验，朝着乌岩角前进，它就是中央山脉的起点，过去许多钓客都会从苏花公路9公里处，以绳索的方式垂吊下来，为了就是在这里享受一竿钓的乐趣，在一旁的无人海滩，仿佛世外桃源般清静。

除了海上独木舟外，喜欢水上活动的话，不妨往北走来到豆腐岬，跟着陈建文教练体验ＳＵＰ立桨，因为主要活动水域为内埤，属于海浪较为平静的区域，跟我一样对水有恐惧的人可以试试，不过在摇晃的船上要站立起来，果然真不是城市弱鸡的我做得到的，下船后隔天，从大腿一路酸痛到小腿，总感觉双腿已不是自己的。

品尝道地原始鲜味

之前造访苏澳，总会到晋安宫前的小吃店，来上一份烟熏鱼杂，但是领路人陈永潭告诉我：「在地人吃海鲜有属于自己的一套，新鲜的鱼杂通常会加辛香料，以大火快炒的方式处理，至于烟熏则是鱼杂太多，用来延长保存的方式。」

在地人称为「午仔鲨」的狐鲛，内脏比起其他鲨鱼更软，切成小片模样像极了牛百页，通常搭配芹菜来炒，两种带有嚼劲的食材，在嘴里迸出鲜美滋味。此外，口感偏硬的旗鱼肚，看起来有点像是卤过的大肠头，以蒜苗、辣椒爆炒出镬气，吃起来像是脆肠，配上一杯清凉的饮料或啤酒，在炎热的夜晚是抗暑的最佳方法。

当地盛产的鲭鱼，分成油脂较丰富的白腹鲭，与偏瘦的花腹鲭，因为够新鲜，所以能够清蒸后直接食用，如果喜爱重口味的话，就用酱油煮也能衬出鲜味。在这个海洋资源丰富的小镇，新鲜就是最美的原始滋味。

※本文刊登于《商业周刊》1646期，由商业周刊授权刊载，未经同意禁止转载。

【延伸阅读】

每年超商报废剩食达70亿！全家推科技条码卖即期品，小七却不跟进，看懂背后的关键取舍

自动折衣机梦碎！募资破亿日元，这家AI新创不到3年就破产，背后凶手竟是一件Uniqlo？为了强迫存钱买储蓄险？一名业务真心话：多数保单利率低于定存...6原因不推荐原想买2辆宾士，业务却只给他看型录...国际销售权威从2次消费体验看成交关键睡前必吃泡面，3年爆肥20公斤...营养师教她换2种「抗发炎」宵夜，半年体脂降9％