美国牛舌检出「弓虫感染」　逾2千磅退运销毁！

▲美国牛舌检出弓虫。（图／食药署提供）

记者赵于婷／台北报导

食药署今公布边境检验不符合食品，其中一件美国牛舌检出弓虫（Toxoplasma gondii）感染，总共2,294磅（1,040公斤）全依规定退运或销毁。

美国出口「TREX冷藏牛舌（89150 NO ROLL BEEF TONGUE #1 SWISS CUT, BLACK NO. 1 TONGUE ANGUS CHOICE）」是由NEW ANGUS DBA DEMKOTA RANCH BEEF出口。

食药署表示，依据「一般食品卫生标准」，一般食品不得含有寄生虫，但该批牛舌检出弓虫感染，不符合食品安全卫生管理法第17条规定，总共1,040公斤全依规定退运或销毁。

另外，一件日本北海道出口「食用百合（FRESH LILY BULB (HOKKAIDO ORIGIN）」也被检出重金属含量不符规定，总共4,500公斤依规定退运或销毁。