美進口牛舌驗出弓蟲 恐致畸胎

卫福部食药署日前在边境拦截一批含「弓虫」的美国冷冻牛舌，为近三年来第二度在进口牛舌中检出寄生虫。专家提醒，孕妇、爱滋病患、器官移植者或癌症病人等免疫低下族群须特别注意弓虫感染问题，孕妇怀孕期间感染此寄生虫，可能导致流产或畸胎等，建议民众烹煮肉品时，应以七十度以上高温加热一至二分钟。

食药署副署长林金富表示，进口业者为英络国际有限公司，依规定一般食品不得含有寄生虫，共廿五点八一公斤全数退运或销毁。上一次美国牛舌违规纪录系在二○二二年。

中医大附医感染管制中心副院长黄高彬指出，猫是弓虫的天然宿主，人可能在处理猫粪便时，不慎接触到此寄生虫，感染后严重会跑到脑部中枢神经，出现类似肿瘤病变。

台湾寄生虫学会理事长范家堃表示，孕妇以及爱滋病患、器官移植者或癌症病人等免疫低下族群，属于感染弓虫后的高风险族群，提醒怀孕妇女避免接触来路不明的猫，和猫接触时应戴口罩，清理猫沙应戴手套，清理后洗手。

疾管署副署长罗一钧指出，每年全台通报弓虫案例数约十五至廿例，分布于各年龄层，疫调发现，感染个案多半是曾和猫等动物接触，如果猫咪从小就饲养在家中，未接触过野鸟等野生动物，相关风险则较低。