没喝却总是「酒醉」？ 美国男碳水化合物下肚通通变酒
▲明明没喝酒，却被大家以为一天到晚「喝醉」，原来是得了罕见的怪病。（图／达志／示意图）
明明没喝酒却一身酒气，还被当作酒鬼？美国俄亥俄州的男子尼克（Nick Hess），因为常常喝醉，被亲友误以为他嗜酒如命。而他的老婆也因为丈夫一天到晚喝醉，却没看到他喝酒，以为他都偷偷躲起来「小酌」。没想到最后发现他其实没有喝酒，而是患了一种怪病，「只要碳水化合物进到他肚里，就会转变成酒精。」
这种病叫做自动酿酒综合症（Auto-brewery syndrome）。根据《镜报》报导，由于尼克的胃中有过多的真菌，会把他吃下的碳水化合物自动转化成酒精。因此就算他只是吃面包，嘴巴也会散发阵阵酒气、甚至酒醉。
在这个病被发现之前，尼克身边的人都认为他是酒鬼，他的妻子还录下他喝醉的模样。面对老婆的指控，尼克以为对方疯了。但没想到连其他亲友也认为「说不定他都躲起来偷喝。」看到自己的影片后，他反而被吓坏了，「看着影片中的眼睛，我知道我并不在那里面。这真的很恐怖，我完全不记得这些。」
现在的尼克靠着药物抑制真菌，和控制碳水化合物的摄取才恢复正常生活。
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