美食冷知识丨原来甜粽才是粽子届的“前辈”

来源：封面新闻

春秋时期的粽子，用茭白叶子包大黄米做成，是清爽淡雅的白味粽。甜味粽在宋时出现，是添加了中药益智仁的“益智粽”，味道类似蜜枣粽，名字也带有祝福意味。明代时才出现咸猪肉粽，从此之后备受大众喜爱。封面新闻记者 王清