免費營養午餐滿周年 桃園再推10校建「智慧廚房」

桃园市大竹国小建置全市首座推动智慧厨房监控系统及电子巡检系统，市长张善政今天到校视察，表示会将智慧厨房推广到全市。记者朱冠谕／摄影

桃园市政府推出免费营养午餐满一年，市长张善政今天到大竹国小视察，该校也是全市首座推动智慧厨房监控系统及电子巡检系统学校。教育局表示，今年预计再规画10所学校设置智慧系统，将以有自设厨房、供餐数较多的学校优先试办，协助减轻学校人员行政负担。

大竹国小营养午餐厨房建置全市首座「智慧厨房监控系统」及「电子巡检系统」，校长吴雅芬表示，透过厨房设备感测器与远端摄影机进行厨房智慧监控与管理，可侦测瓦斯外泄、监控锅炉出水温度与厨房温湿度；另营养师督导厨房人员午餐制备流程、设备使用情形及环境清洁等巡检工作，以往都使用纸本，现在则可利用电子系统搞定，还能自动整合数据分析，环保又省时省力。

教育局表示，今年预计再规画10所学校设置智慧监控系统及电子巡检系统，初估1个学校设置成本约50万内，未来会持续推广至其他学校，简化纸本作业流程。

张善政今走进教室一起上营养教育，和低年级学生热情互动。他表示，市府去年起于国中和国小实施免费营养午餐，也关心每顿午餐的品质，大竹国小是智慧厨房的示范点，将以此为基础逐步推动至各校园，此外教育局已与卫生局及农业局合作，每年定期组成午餐访视小组，访查各校办理午餐情形，实地抽查餐饮卫生，保障孩子食物安全。

桃园市大竹国小建置全市首座推动智慧厨房监控系统及电子巡检系统，市长张善政今天到校视察，表示会将智慧厨房推广到全市。记者朱冠谕／摄影