妙龄女拒绝进食只喝水度日 医揭恐怖下场

一名16岁女学生，从小被妈妈强迫吃不爱吃的食物，且家中一到用餐时间就气氛紧绷，导致出现饮食障碍，只以白开水度日。(示意图非当事人/达志影像)

从小的饮食习惯及用餐气氛，恐导致日后厌食或暴食症状，一名16岁女学生，从小被妈妈强迫吃不爱吃的食物，且家中一到用餐时间就气氛紧绷，日前开始出现便秘、停经，且不再爱吃以前喜欢的食物，一问之下才发现，她已出现饮食障碍，甚至只以白开水度日。

精神科医师陈家驹在书田诊所官网报导中指出，这名女学生的父亲三年前意外猝逝，她因此被妈妈带出国就读寄宿学校，直到一年前返家时，开始出现异常爱哭、便秘、停经，也不再爱吃以前喜欢的食物等情况，了解后才知道，女学生在校期间受到同学言语霸凌身材很差，因此都没有正常进食，常以白开水度日。

女学生的妈妈带她回台后，要求她记录每天吃的食物，结果没想到变成暴食，但一发现体重增加又会崩溃拒食。陈家驹分析，女学生从小的饮食习惯及经验，加上环境变迁，以及同侪的人际问题，导致适应不良，想靠饮食来抒压，但又担心变胖，因此造成反复暴食又拒食的循环。

陈家驹解释，饮食障碍包括暴食及拒食，患者通常会在大吃大喝后催吐或灌肠，混乱的饮食习惯可能引发各种临床相关疾病，例如营养不良、肥胖、厌食、吸食物质、滥用药物、酗酒、糖尿病、代谢症候群、胃肠身心疾病等，厌食症患者若严重营养不良，有5％到25％的死亡风险，有类似情形最好及早就医。