苗縣食品衛生管理分級評核 今年共有119家業者獲認證

苗栗县政府办理「食品卫生管理分级评核」共有119家通过获认证，今天上午在三义乡木雕博物馆前举行授证仪式。记者吴杰沐／摄影

苗栗县政府办理「食品卫生管理分级评核」，今天上午在三义乡木雕博物馆前举行授证仪式，以「飨食双慢城，认证最安心」为主轴，公开表扬重视食安且自主管理成效良好的业者，共有119家通过评核，由县长钟东锦颁发优良标章，另外现场也办理6家特色美食获奖商家美食展示活动并提供品尝。

为促进观光鼓励游客、乡亲「畅游慢城、啖尝慢食」，提升食品业者自主管理素质，促进地方特色食品安全，苗栗县政府今年针对南庄乡、三义乡人气餐饮与辖内其他知名观光游乐景点的各类美食餐厅、特色美食、自助餐业、饮料冰品店业、速食业、便利超商业、附设餐厅旅宿业、食品制造业、食品工厂及烘焙业者等，办理「食品卫生管理分级评核」。

县府指出，南庄乡、三义乡荣获慢城的认证，已成人潮聚集热门景点，今年双慢城特色美食的卫生管理分级评核，业者报名踊跃，参与评核计有59家， 获优良奖章食品业者48家；另其他区域景点的各类食品业者也计有71家业者获奖，总计共有119家，分别为84家优级、35家良级。

县长钟东锦肯定业者对食品安全卫生安全的努力和付出，希望业者能抱持长久经营的理念，也鼓励其他未参与业者主动跟进，共同朝向吃得安心、安全方面迈进，让来苗栗旅游的游客放心享用美食。

卫生局则表示，县内近年累计已有数百家食品业者通过评核荣获奖章，今年再新增119家，应属历年来业者通过增加数最多的；此次评核依据「食品良好卫生规范（GHP）准则」，通过评核之业者授颁效期2年之「优」或「良」标章奖座，让业者可置放及张贴于营业场所明显处，通过评核的名单均刊登于食药署、县府及卫生局网页，提供民众选择餐饮时参考。

苗栗县政府今年增加南庄乡、三义乡人气餐饮业者办理评核，有48家食品业者获优良奖章。记者吴杰沐／摄影