台东县优良餐饮分级评核 100家业者通过
▲获证优良证书的「怪豆咖啡」，为大家分享食品安全自主管理技巧。（图／记者杨钧典翻摄）
台东县卫生局为鼓励及肯定通过108年度「餐饮卫生管理分级评核」之餐饮业者，于29日举办「优良业者表扬会」，共100家业者通过评核并荣获优良证书，业别涵盖观光旅馆、宴席餐厅、一般餐厅、自助餐厅、学校医院附设餐厅、美食街之小型餐饮店、速食业、早餐店、饮料冰品店及夜市摊贩。
表扬会由副县长张志明颁发证书给100家业者，并表示：现代的社会有越来越多外食族，甚至于3餐都是在外解决，台东县为知名的观光旅游盛地，旅店和美食是游客来必吃必买的，食品安全相对的非常重要，也是发展观光的基础，希望能透过「餐饮卫生管理分级评核」活动，期许优秀商家持续做好卫生管理及自主管理，共同打造安全的食品环境，让消费者食的安心。
台东县卫生局指出，为提升餐饮业的食品安全卫生管理，并提供消费者选择符合食品安全卫生的优良店家，台东自99年开始实施「餐饮卫生管理分级评核」活动，截至107年已累计授证近500家，今年度再新增100家业者通过评核。