农16店王月租金80万元 创高雄餐饮单点租金纪录

高雄农16特区原兴富发房屋销售中心，由「泛彩巴集团」以每月80万元承租，创下高雄餐饮单点最高租金纪录。图／颜瑞田摄

高雄农16特区原兴富发房屋销售中心，合约到期之后，改由「泛彩巴集团」以每月80万元租金承租20年，开店做为韩八韩日烧肉锅物店，创下农16特区、甚至是高雄市餐饮单点最高的租金价格，「泛彩巴集团」负责人陈俊雄并砸下1亿元装修，24小时营业，每月目标要做到1亿元，才能永续经营。

根据实价登录资料显示，位于博爱路与明诚路三角窗的土地，面积367坪，地主原本以每月逾90万元的月租金，出租给兴富发集团做为高雄预售和成屋建案的销售中心，2020年合约到期。

最近该地已经成为韩八韩日烧肉锅物店，因为来往客人很多，而引起外界注意，经查之后，「新东家」大有来头，他就是靠着珠宝批发、以及29年前就在高雄创设「彩色巴黎」泡沫红茶起家的「泛彩巴集团」负责人陈俊雄。

陈俊雄13日受访时证实，该地已由他以每月80万元租金，向地主承租土地和既有建物，合约10再加10优先承租权，总共20年，做为韩八韩日烧肉锅物店的营业场址。

外界最大的疑问是，每个月的月租80万元，加上人事管销费用，同时又新增1亿元的装修费用，「会赚钱吗？」陈俊雄豪气直答「不担心亏损问题」，因为，高雄是我的根，10年再回收也可以。

陈俊雄表示，他可以在高雄开设3家「彩色巴黎」泡沫红茶，从29年迄今屹立不摇，加上已有经营「水刺床」韩国烤肉餐厅的经验，在品质第一的前提之下，消费者上门，不成问题。

不过，为了永续经营，陈俊雄也给自己一个营运目标，就是每月营收至少要5千万元，目标是1亿元，以430个位置、每次350位，大约来客率82％计算，24小时营业，每天翻桌率10倍，就可达标，未来只要赚钱超过5％，食材也将立即升级，回馈客户。

他说，彩色巴黎泡沫红茶店，29年前的月租就45万元，可说是世界纪录，因此，生了一场大病之后的他，所做所为，就是要向自己，挑战人生的没有极限。