苗县卫生局启动网红店稽查 2业者环境不合规范已改善
苗栗县政府卫生局近期启动网红店稽查行动,共计查核8家,抽验17件产品,检验项目为甜味剂、卫生指标菌、农药残留,检验都合格。(苗栗县政府提供/谢明俊苗栗传真)
目前网路上推荐美食的影片众多,也造就了许多网红店出现,苗栗县政府卫生局为了保障民众食品安全,近期启动「媒体网红推荐热门餐饮业者稽查专案」,稽查对象为具知名度网红,在社群媒体或个人部落格推荐、美食节目及美食指南推荐的热门餐饮业者,共计查核8家,抽验17件产品,检验项目为甜味剂、卫生指标菌、农药残留,检验都合格,另有2家业者作业环境未符合规范,已复查改善完成。
苗栗县政府卫生局近期启动网红店稽查行动,共计查核8家,抽验17件产品,检验项目为甜味剂、卫生指标菌、农药残留,检验都合格。(苗栗县政府提供/谢明俊苗栗传真)
卫生局指出,民众每天都会遇到和家人朋友要去哪聚餐的问题?目前许多人都会透过媒体、网红、或是观看IG REELS、YOUTUBE SHORT等短影音来决定,造就许多店家因此被发现,吸引民众前去品尝。
为了保障民众食安,苗栗县政府卫生局近期启动「媒体网红推荐热门餐饮业者稽查专案」,稽查对象为具知名度网红于社群媒体或个人部落格推荐、美食节目,以及美食指南推荐的热门餐饮业者,查核重点除包含食品业者登录、产品责任险、食品良好卫生规范准则、逾期食品、保存来源文件、定型化契约(餐券)等,共计查核8家,抽验17件产品,检验项目为甜味剂、卫生指标菌、农药残留,均检验合格,另2家业者作业环境未符合规范,已复查改善完成。
卫生局长杨文志表示,近年来社群媒体打卡风气盛行,造就各地发展出具有地方特色、人文景观或是自然风景的热门打卡景点,也呼吁景点内相关美食餐厅业者应落实卫生自主管理,制作贩售场所应符合食品良好卫生规范准则,如食品材料应离地置放、遵守先进先出原则、留意食材保存期限、餐具干净无破损、调味酱及其盛装容器干净清洁,此外,从业人员每年应办理健康检查、注意手部清洁等个人卫生。卫生局将持续不定期进行餐饮业稽查抽验,一旦查有违规情事,将依法处办,以维护消费者饮食卫生安全。