万里蟹怎么煮？龟吼渔夫市集立冬满500抽大奖

新北市农业局将在万里龟吼渔夫市集举办「戳戳乐」特卖会，民众消费满500元即可抽市值2000元的万里蟹礼盒。（新北市是农业局提供／许哲瑗新北传真）

农业局欢迎民众到龟吼市集采买海鲜，回家料理过好冬。（新北市是农业局提供／许哲瑗新北传真）

龟吼渔港也提供代客料理、热炒现吃、碳烤海鲜及干货等。（新北市是农业局提供／许哲瑗新北传真）

7日就是立冬，新北市农业局将在万里龟吼渔夫市集举办「戳戳乐」特卖会，民众消费满500元即可抽市值2000元的万里蟹礼盒，以及各式新鲜海产等150项好礼；农业局长李玟介绍，天气愈冷万里蟹愈肥美，尤其「麻油万里蟹火锅」更是沿海渔民暖身好选择，欢迎民众到龟吼市集采买海鲜，回家料理过好冬。

李玟指出，龟吼市集紧邻北海岸维纳斯海岸线，主打在地渔船捕捞的生鲜渔获，除了贩卖自家渔船捕获的生鲜渔获，也提供代客料理、热炒现吃、碳烤海鲜及干货等，让游客吃喝采买一次满足，不仅是万里蟹知名采买景点，近年也成为民众来北海岸必访之地。

李玟指出，为了推广万里蟹，11月7日将举办「戳戳乐」促销活动，民众于活动当天至市集任何一摊位，单笔消费满500元以上，即可参与抽奖，奖项包含市值2000元的万里蟹礼盒，以及小卷礼盒、海菜礼盒等150项好礼，丰富多元。

「来道麻油或是药膳万里蟹料理，暖身又暖心！」李玟介绍，天气愈冷万里蟹愈肥美，沿海地区渔民为了暖身，将捕捞回来的万里蟹以麻油或药膳快炒后，加水用大火烹煮，最后汤底加入白饭煮成杂炊，不但能尝到鲜嫩饱满的万里蟹肉，更能细细品味鲜醇温润的麻油高汤，让人一口接一口，是万里蟹料理的好选择。