男腹痛、解黑便！胃镜惊见虫虫入侵 医曝：吃生鱼片惹的祸

51岁刘先生日前大啖生鱼片和乌贼，数天后竟解黑便、头晕、上腹痛与心悸，就医检查出胃溃疡和胃幽门杆菌感染，且贲门处有条长达2公分的海兽胃线虫微微蠕动，经器械夹出并投予溃疡用药、幽门杆菌除菌治疗终于痊愈。示意图，非当事病患。（乌日林新医院提供／潘虹恩台中传真）

乌日林新医院胃肠肝胆科医师林裕钧15日表示，人类并非海兽胃线虫的主要宿主，它在人体内无法产卵、繁衍，吃下肚几天后就会死亡，即使产生症状也多在2至3周内就能自行消失痊愈。（乌日林新医院提供／潘虹恩台中传真）

51岁刘先生日前在应酬饭局中大啖生鱼片和乌贼，不料数天后竟解黑便、头晕、上腹痛与心悸，就医检查出胃溃疡和胃幽门杆菌感染，且贲门处有条长达2公分不明物体微微蠕动，研判是海兽胃线虫感染，经器械夹出并投予溃疡用药、幽门杆菌除菌治疗终于痊愈。

乌日林新医院胃肠肝胆科医师林裕钧表示，一般人感染海兽胃线虫通常不会有感觉，大多会在胃镜检查中意外发现，若有症状，则会于食用后48小时内出现，因此和急性肠胃炎不容易区分。当寄生虫侵犯肠胃道黏膜，可能引起腹痛、恶心、呕吐、腹胀、腹泻、粪便含血或黏液、轻微发烧，偶尔出现过敏反应伴随红疹、发痒。

不过，林裕钧也指出，海兽胃线虫并不会像钩虫、蛔虫、绦虫这类人畜共通寄生虫，会鸠占鹊巢甚至占地为王。人类并非海兽胃线虫的主要宿主，它在人体内无法产卵、繁衍，吃下肚几天后就会死亡，即使产生症状也多在2至3周内就能自行消失痊愈，极少数才会持续数月以上，因此无需太过紧张焦虑。

至于有些民众会认为吃生鱼片时，是否能用芥末来预防？或者自行服用驱虫药？林裕钧遗憾表示，无论是芥末、醋、姜、蒜、辣椒等食材都无法将虫体杀灭，也没有杀菌的效果。另外医院和坊间药局的驱虫药，也尚未出现经研究证实有效的药方，治疗上仍以内视镜检夹除为主。

林裕钧提醒，淡水养殖的海产相较咸水的渔获，带有虫体、虫卵的机会较低。卫福部食药署也指出冷冻处理可以杀死虫体，提供生食之鱼、乌贼等海产业者，应先以−35°C以下低温冷冻15小时以上，或−20°C冷冻7天以上，降低寄生虫感染的风险。另，现捞不见得比较鲜甜，急冻处理过的海产，肉质不会被冰晶破坏，更能兼具安全与美味。