吃生鱼片染寄生虫 医：台湾很少见

外媒报导，生食野生鲑鱼可能感染寄生虫「绦虫」。医师表示，吃生鱼片感染绦虫，在台湾真的非常少见，而且吃出问题的多是淡水鱼生鱼片、不熟的猪肉或是被不干净的刀子所感染。

好心肝门诊中心医师、前高雄长庚胃肠肝胆科主任邱世贤今天受访时表示，他看诊数十年来，遇到吃生鱼片感染寄生虫的案例真的少之又少，20、30年前曾遇过高雄地区民众，因为自行在湖里捞鱼食用，导致数人同时感染「中华肝吸虫」，是比较印象深刻的案例。

台北市联医仁爱院区消化内科主任陈冠仰指出，生鱼片确实会比较有寄生虫存在，但以往「绦虫」在深海鱼中较少见，反而是吃了淡水鱼生鱼片感染绦虫的个案比较多一些，另像是切生鱼片的刀子没清洁干净，也可能增加感染风险。

不少人爱吃生牛肉，也会感染绦虫吗？陈冠仰解释，其实牛肉、猪肉身上都可能有绦虫，但牛肉常见的是「无钩绦虫」比较不会附着在肠道上，才可以吃半熟；猪肉里则是「有钩绦虫」，容易附在肠壁上，造成出血等症状，因此才会建议吃全熟。

感染寄生虫可能出现3种症状，邱世贤说，像是不明原因肚子痛、不明原因贫血或是做粪便潜血检查发现有出血，都要当心是不是肠道里有寄生虫作怪，但即便感染寄生虫也不用太担心，只要乖乖就医「杀虫」就好了。1060116